本食谱来自【蓝纹乳酪】老师分享的粽香糯米排骨的做法，所属分类：，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做粽香糯米排骨好吃？学做粽香糯米排骨需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的粽香糯米排骨 。
粽香糯米排骨，子排用酱油，烹入白酒腌制，裹上糯米，包上粽叶，蒸透，子排酥烂，糯米软糯中带着肉的味道，飘着粽叶的清香……一款特别的菜肴！
做粽香糯米排骨所需食材：主料：猪小排300g，粽叶6片，糯米100g，酱油1勺，白糖1/2勺，鸡精1/3勺，盐1/2勺，白酒1/2勺
粽香糯米排骨的做法步骤：1. 糯米浸泡水中2小时
2. 子排切成8厘米的长度
3. 加入1/2勺糖，1/2勺盐，1/2勺白酒，1勺酱油，1/3勺鸡精拌匀后放入冰箱冷藏2小时
4. 粽叶洗净浸泡水中
5. 浸泡2小时后，糯米沥干水分
6. 粽叶在1/3处剪开
7. 1/3的粽叶剪两条和子排宽度一样的粽叶
8. 按这样放好
9. 子排裹上糯米
10. 放在粽叶上
11. 两小条粽叶往中间折叠
12. 粽叶卷起
13. 滚成圆柱型
14. 放入蒸笼内蒸1小时
15. 蒸好的糯米排骨很香
16. 装盘
17. 粽叶飘香
18. 成品
【粽香糯米排骨的做法（家常菜）】学习【蓝纹乳酪】老师分享的食谱——《怎么做粽香糯米排骨好吃》以后，你学会了粽香糯米排骨最正宗的做法吗？
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