怎么做广式罗汉斋好吃？需要哪些食材？小编为您提供广式罗汉斋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味广式罗汉斋 。
【罗汉斋】原为寺院菜，初时制作比较简单，是将选用的原料合煮一锅而食 。我们广东的罗汉斋喜欢用南乳作调味，味道好吃！我这次做的罗汉斋根据家里有什么素的材料就放什么，有香菇、腐竹、白萝卜、银杏、发菜、粉丝、金针菜、红枣，八种食材，口感丰富！
做广式罗汉斋所需食材：香菇6个，腐竹150g，白萝卜300g，发菜15g，粉丝20g，金针菜10g，南乳3块，盐1克，酱油10g，老抽少许，银杏20颗，红枣10个
广式罗汉斋的做法步骤：
步骤1：油锅里放入泡发好，切片的香菇爆香
步骤2：加入泡发好的金针菜
步骤3：加入腐竹和白萝卜炒香
步骤4：加入银杏
步骤5：各种食材都炒香后，加入南乳
步骤6：加水末过所有食材再多些
步骤7：加入盐、酱油、老抽，盖盖中火焖15分钟
步骤8：加入泡发的粉丝、发菜、红枣，继续焖5分钟
步骤9：加入淀粉水勾芡，煮沸就ok了
步骤10：完成了
步骤11：来一口
【广式罗汉斋的做法（青少年食谱）】步骤12：好吃
推荐阅读
- 聊斋的故事背景是哪个朝代
- 月经期间可以喝罗汉果水吗
- 不老松和罗汉松哪种比较好养
- 好吃不腻：家常广式豉油鸡的做法（增肥食谱）
- 广式月饼：蛋黄莲蓉月饼的做法（青少年食谱）
- 广式脆皮烧肉的做法（家常菜）
- 月盛斋酱牛肉的做法（家常菜）
- 广式月饼的做法（青少年食谱）
- 曾国藩的作品有哪些
- 五味广式月饼的做法（青少年食谱）