怎么做苹果派好吃?学做苹果派需要哪些食材?为您提供苹果派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苹果派 。
做苹果派所需食材:主料:派皮,黄油108g,低筋面粉270g,细砂糖27g,牛奶40ml,派馅,苹果520g,细砂糖25g,玉米淀粉20g,黄油20g,牛奶40g,8寸派盘1个
苹果派的做法步骤:1. 低粉和黄油粒,糖,搓成玉米面状
2. 搓成这样
3. 加牛奶揉成不沾手面团,静置,备用
4. 开始制作派馅 。黄油放锅中
5. 加入去核切成丁的苹果
6. 加糖翻炒
7. 出苹果水继续小火翻炒,至苹果丁透明
8. 淀粉和牛奶混合
9. 倒入苹果丁中,炒至黏稠,放凉,待用
10. 面团分2团,大一点擀成饼状,盖在派盘上,用擀面杖切割多余面团,用叉子在饼底戳戳戳,戳出小洞
11. 放入苹果馅,中间苹果馅略多些,好看
12. 小点的面团擀好,切割
13. 先搭好,然后再编织
14. 最后把多余面团去掉 。烤箱200度预热
15. 静置10分钟后刷蛋黄水
【苹果派的做法(家常菜)】16. 200度,35分钟,最后10分钟小心上色严重,盖锡纸
17. 剩下的面团做了饼干 。不浪费 。
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