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出品 | 虎嗅青年文化组
作者 | 木子童
编辑丨渣渣郡
题图丨东方IC
凡是见过咖啡车的 ， 就没有不喜欢的 。
今年 ， 赶着露营、vanlife这阵风 ， 咖啡车火了 。
证据是 ， 抖音上咖啡车话题被播放了近3亿次 ， 在小红书 ， 关于咖啡车的打卡笔记有53万篇 ， 远远超过野奢、飞盘和单车 。
点开社交平台 ， 到处都是进山喝咖啡的美照 。 仿佛就在一夜之间 ， 昨天还垫着脚在天幕上挂彩灯的的潮人朋友 ， 集体被咖啡车勾走了三魂六魄 。
一地有一地的咖啡车 ， 但在大家的描述里 ， 它们又惊人的相似：
咖啡车必是有格调的 ， 随便往哪里一停 ， 就能自成一景 。
老板亲切随和 ， 视金钱如粪土 。 卖咖啡不为赚钱 ， 只为践行自己所相信的生活 。
他们随心所欲地出摊 ， 给环保方式出行的人提供大额免单 ， 甚至允许手机信号不好的人暂时赊账 ， 下山再凭自觉付款 。
就像山间闲居的隐士 ， 亦或是某种城市游牧的精神象征 。
小红书@TashiDelek-Cafe
大家对咖啡车老板既爱且敬 ， 爱他为荒芜的中国城市提供一角难得的景观 ， 敬他敢于实践这种人人向往但又注定清贫动荡的生活 。
不过 ， 咖啡车真的只是一种生活 ， 而非一门生意吗？咖啡车老板是否都是终南隐者？
这个周末 ， 我造访了京郊妙峰山 。 这座北京人“宗教中心” ， 现在正是寻访咖啡隐士的胜地 。
在妙峰山的山顶、山腰和山脚 ， 我分别从三位咖啡车主口中 ， 听到了三种截然不同的回答 。
开咖啡车赚不了大钱 ， 但绝不是赚不到钱 。
妙峰山路全程20.4公里 ， 一路盘旋 ， 沿途缀着不少咖啡车 ， 越往上“大佬”越多。
其中“大熊咖啡车”是最出名的 ， 它常年停靠在最高处的玫瑰谷观景平台 。 从山顶望出去 ， 能看见中国尊 ， 大半个北京尽收眼底 。
凡是来妙峰山打卡咖啡车的 ， 没有人会错过大熊 。从这里上传的每张照片 ， 都装着一只软趴趴的棕色大熊玩偶和一辆载着咖啡机的敞篷宝马 。
好的时候 ， 大熊一个月纯利润能有6万块钱 ， 远超普通人对于荒郊野岭小地摊的收入想象 。
以上消息是晶姐告诉我的 ， 她也经营着一辆咖啡车 ， 就在大熊不远 。 但没有大熊离山顶那样近 ， 所以这两天北京疫情管控 ， 大熊被封在玫瑰谷景区里 ， 晶姐尚还自由 。
在我探访的那一天 ， 晶姐就是离山顶最近的人 。
她相信 ， 不论什么情怀做到最后 ， 本质还是生意 。
晶姐友善而精明 ， 就像你在公司里经常会能碰到的那种能干的前辈 。 咖啡车不是她的正职 ， 她有一份在上海上市公司的体面工作 ， 但她还是把咖啡车当做一份正经生意来做 。
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