怎么做红油素鸡翅拌包菜好吃？需要哪些食材？小编提供红油素鸡翅拌包菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的红油素鸡翅拌包菜 。
分类：凉菜，家常菜
使用的厨具：其他
口味：微辣，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单
做红油素鸡翅拌包菜所需食材：主料：素鸡翅200g（人造肉），包菜适量
辅料：小葱适量，盐适量，糖适量，生抽适量，白米醋适量，南德料适量，鸡精适量，蚝油适量，自制辣椒油适量，香油适量
红油素鸡翅拌包菜的家常做法，最正宗的红油素鸡翅拌包菜怎么做好吃
一、准备自家种的大豆加工的素鸡翅人造肉，放凉水里浸泡1个小时，泡透，包菜一个
二、锅中烧开水，包菜撕开洗净，放入锅中烫一下
三、包菜烫至透明捞出后投入冷水中
四、锅中加泡好的素鸡翅烫一分钟后捞出过凉水，攥干水分放入盆中备用
五、包菜捞出控水，攥干水分切丝
六、葱切碎
七、把切好的包菜、葱花放入盆中
八、调汁，碗中加入一勺盐，一勺白糖，一勺蚝油，一勺南德料，一勺鸡精，两勺白米醋，三勺生抽，一勺香油，三勺辣椒油，少许凉白开，搅拌均匀
九、将调好的料汁倒入盆中，搅拌均匀即可 。
做红油素鸡翅拌包菜的小窍门：1、汆烫包菜的时候，在烧开的水中加入一点盐，滴入几滴油，可保持包菜爽脆碧绿 。
2、白醋能使包菜清脆爽口，也可多放些辣椒和白醋做成酸辣味的更爽口 。
3、素鸡翅在开水中稍微烫一下就行了，煮的太久就没有嚼头了
【红油素鸡翅拌包菜的做法（凉菜菜谱）】
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