怎么做凉拌土豆片好吃？需要哪些食材？小编提供凉拌土豆片的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌土豆片 。
分类：凉菜，素菜，家常菜，夏季食谱，午餐，晚餐
使用的厨具：其他
口味：其他，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：普通
做凉拌土豆片所需食材：主料：土豆2个，油2勺，蒜泥1勺，花椒辣椒粉1-2勺，白芝麻1勺，生抽2-3勺，醋2勺，糖1勺
【凉拌土豆片的做法（凉菜菜谱）】辅料：葱花少许，盐少许
凉拌土豆片的家常做法，最正宗的凉拌土豆片怎么做好吃
一、土豆去皮 。
二、切薄片 。
三、开水中烫至断生 。
四、捞出过凉水 。
五、碗中加入花椒粉、辣椒粉，蒜泥，白芝麻，倒入烧冒烟的热油 。
六、来点老抽 。
七、2勺醋 。
八、一点糖提鲜 。
九、倒入土豆片，拌匀就可以开吃啦 。
十、酸辣开胃，真的很过瘾 。
十一、来一口？
做凉拌土豆片的小窍门：土豆稍微烫一下，断生就可以了，这样口感清脆
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