怎么做搅拌菠菜粉丝好吃？需要哪些食材？小编提供搅拌菠菜粉丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的搅拌菠菜粉丝 。
分类：凉菜，小菜，家常菜
使用的厨具：煮锅
口味：酸辣，工艺：拌，耗时：廿分钟，难度：简单
做搅拌菠菜粉丝所需食材：主料：菠菜适量，粉丝一把
辅料：辣椒油1勺，花椒油半勺，酱油几滴，醋1勺，蒜泥2瓣，白糖一撮，盐少许
搅拌菠菜粉丝的家常做法，最正宗的搅拌菠菜粉丝怎么做好吃
一、菠菜清洗干净沥干水分 。
二、粉丝温水浸泡开，沥干水分备用 。
【搅拌菠菜粉丝的做法（凉菜菜谱）】
三、煮锅烧开一锅水，放入菠菜 。
四、用筷子拨动，焯烫三十秒即可关火 。
五、捞出菠菜，沥干水分，凉一会 。
六、加入粉丝，混合均匀 。
七、加入辅料里的所有佐料 。
八、拌均匀即可上桌 。
做搅拌菠菜粉丝的小窍门：焯水不宜过长，会破坏菠菜的维生素 。不宜放太多酱油，会让色泽暗黑的，滴几滴就可以了，用盐来调节味道
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