本食谱来自【癫趴】老师分享的荸荠肉圆的做法 。所属分类：肉类, 猪，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：儿童和发热病人最宜食用荸荠 。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用荸荠 。荸荠还适宜癌症患者(主要是肺癌和食道癌)食用 。宿醒未解或湿热黄疸者食用荸荠可减轻症状 。发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸荠可润喉清嗓 。
怎么做荸荠肉圆好吃？学做荸荠肉圆需要哪些食材？为您提供荸荠肉圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荸荠肉圆 。
做荸荠肉圆所需食材：主料：荸荠若干，小葱少许，盐1茶匙，料酒2勺，淀粉2勺，生姜一块，水一碗，鸡蛋6个，生抽适量
荸荠肉圆的做法步骤：1. 荸荠若干
2. 荸荠切碎
3. 放入6个鸡蛋，我买了6斤肉，边搅拌边放入生粉，不需要太多，放入生抽，生姜，葱，注意搅拌的时候顺着一个方向，一定要放入水，这样子炸出来的肉圆松软很嫩，一直搅到很粘稠为止
4. 左手套一次性手套，用左手大拇指和食指间隙画出个圆形，肉圆炸的小小的容易熟
5. 沸腾吧
6. 出炉罗，儿子连着吃了6个
【荸荠肉圆的做法（荸荠）】
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