这么好的一种养生食品 ， 为什么后来却在我国销声匿迹了呢？
小球藻有三层细胞壁 ， 十分坚韧 ， 对其有效的破壁方法是一道世界性难题 ， 很难破解 。 小球藻能在地球上历经五亿多年沧海桑田的变化而一直生存到今天 ， 关键一点就是它有坚韧的细胞壁的保护 ， 利用常规方法难以使微小的绿藻细胞破碎 。 小球藻富含的各种营养成分必须经过破壁后才能释放出来 ， 并被人体消化吸收 。 质量再优异的小球藻如果不经破壁处理 ， 即使加工成营养健康品 ， 实际上也难以发挥其改善调整的作用 。
经历了十几年的科研攻关 ， 一直未能开发出理想的破壁方法 ， 使得小球藻在中国国内逐渐被淡忘 。 于是 ， 微藻家族中另一品种——螺旋藻 ， 因其养殖条件要求不高 ， 成本低廉 ， 而且不需进行复杂的破壁处理工艺 ， 迅速进入了藻类健康品企业的视野 。 与此同时 ， 在日本、美国、中国台湾等发达国家和地区 ， 小球藻在健康食品领域中却始终占据主导地位 ， 在发达国家被公认为是一种不可缺少的、宝贵的健康食品 。
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