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【山东7旬邹大爷，25年前埋9瓶33度茅台，如今打开竟然“面目全非”】
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时光容易把人抛！
时间是世上伟大的魔术 ， 能不经意间 ， 让懵懂无知的少年 ， 鬓角染霜 ， 容颜沧桑 。
时间的作用不仅于此 ， 还能让刚刚酿出来的新酒 ， 变成有价无市的佳酿 。
但 ， 凡事都有风险 ， 我们在存酒时 ， 如果一个不小心 ， 就会白白做几十年的“无用功” 。
这不 ， 山东就有个7旬大爷 ， 25年前埋了9瓶33度茅台 ， 如今打开竟然“面目全非” ， 这究竟是怎么一回事呢？各位看官别急 ， 且听我道来 。
邹大爷是山东人 ， 家住青岛胶州 ， 今年刚好70岁 ， 邹大爷年轻时是村里的小学老师 ， 基本整个村子里的人都是他的学生 ， 他把一批又一匹学生送出大山后 ， 邹大爷也老了 ， 于是 ， 他在60岁那年正式退休 ， 过起了颐养天年的日子 。
邹大爷这人是出了名的热心肠 ， 村里哪家有事都会上前帮一把 ， 反正村里人提起邹大爷 ， 没有一个不爱戴他的 ， 但 ， 人无完人 ， 外人眼里十全十美的邹大爷 ， 有个不小的缺点 ， 让家里人“恨死了” ， 这个缺点就是：爱喝酒！
邹大爷喝酒时间比较早 ， 听他自己说 ， 他是23岁那年开始喝酒的 ， 时至今日 ， 大爷已经喝了快50年的白酒 ， 家里人见他年纪大了 ， 常常劝他戒酒 ， 甚至把他酒瓶给藏起来 ， 可邹大爷每次都不听劝 ， 时间一长 ， 家里人也只好由他去 。
邹大爷不单喜欢喝酒 ， 还颇有“经商头脑” ， 大概在25年前 ， 茅台还没如今这么火时 ， 邹大爷就已经斥巨资 ， 买了9瓶33度茅台埋起来了 ， 不得不说 ， 邹大爷眼光很贼 。
前几日 ， 邹大爷给自己办70大寿 ， 高兴之下 ， 大爷叫儿子去把自己埋的9瓶老茅台 ， 挖出来款待大家 ， 就在儿子去挖酒之际 ， 邹大爷不放心 ， 拄着拐杖颤颤巍巍的跟着去了 。
在一家人的帮助下 ， 邹大爷存的这9瓶老茅台被挖了出来 ， 可邹大爷检查过后 ， 瞬间把自己气得不浅 ， 原来 ， 这9瓶酒瓶身破破烂烂就算了 ， 好几瓶都跑酒了 ， 最关键的是 ， 这些老茅台喝到嘴里发酸发苦 ， 看样子显然是坏了 。
邹大爷活了一辈子 ， 从来没有像今天这么一样想不通 ， 于是 ， 他带上酒水 ， 叫上儿子 ， 一同去了镇上回收老酒的地方 ， 酒贩子见老爷子一把年纪了 ， 可不敢有不恭敬的地方 ， 但无奈酒水就这个样也没辙 ， 于是 ， 酒贩子如实说道：
“老爷子 ， 这些酒水放坏了 ， 依我看来 ， 恐怕是您存酒时犯了下面这些错误 ， 才导致好酒变坏酒 ， 竹篮打水一场空！”下面 ， 我们一起来看看 。
错误一：把酒埋在土里
存酒天不怕地不怕 ， 就怕把它埋在土里面 。
其一：存酒要选没有阳光照射、通风、阴凉的地方 ， 土里面都不满足 ， 不利于酒水的老熟 。
其二：土里面什么物质都有 ， 充斥着不少异味 ， 酒水长时间接触之下 ， 酒水难免会染上臭味 。
故 ， 邹大爷这酒喝起来 ， 才会发酸和变臭 ， 导致失去饮用价值 。错误二：酒水选了33度茅台
存酒第一步 ， 就要选对酒！
存酒是门耗时间的活 ， 如果不想酒水没几年就挥发降度 ， 那么尽可能选择52度以上的高度酒 ， 因为52度以上酒水 ， 分子结合稳定 ， 挥发降度更慢 ， 更适合长期存放 。
邹大爷的这9瓶茅台 ， 是1997茅台刚推出的低度酒 ， 放在土里面没几年就挥发了 ， 所以 ， 如今打开 ， 才会没有酒水的刺激性 。
看到这里 ， 估计不少酒友 ， 肯定会暗自沉思：这存酒也太复杂了吧？连选个酒都这么麻烦！其实 ， 大家大可不必如此费神 ， 如果你不知道选什么酒的话 ， 那么 ， 试一试“缘得仿台酒” 。这酒属于贵州茅台镇的特产 ， 历史有好些年头了 ， 不少上了年纪的老一辈都在喝 ， 可惜 ， 酒厂近些年重心不在宣传上 ， 导致该酒名气不是很大 ， 年纪稍轻的酒友很少闻 。
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