GAP 10 的氨基酸组成分析揭示了丰富的非极性脂肪族氨基酸 Gly、Ala 和 Val ， 以及极性但不带电的氨基酸 Asn 和 Pro 。 丰富的 Ala 和 Gly 也是 GAMP 的特征 。
类似的氨基酸组成谱存在于几种甲壳类动物表皮蛋白中 ， 例如 CAP-1 和 CAP-2 ， 两者均从小龙虾P. clarkii的外骨骼中鉴定出来 。 这些蛋白质是高度酸性的 ， 并含有丰富的 Gly 和 Val 。 CAP-1 在 Ala 中也很丰富 。 两者都是钙化相关肽 (CAP) 蛋白 ， 并且是抑制碳酸钙沉淀的钙结合实体 。
GAP 10 是从胃石的 EGTA 可溶性部分中提取的 ， 推断的蛋白质序列不具有预测的几丁质结合域 2 或 Rebers-Riddiford 类型的几丁质结合域 。 这种缺乏几丁质结合域表明 GAP 10 的作用不需要与几丁质基质直接结合 ， 例如参与碳酸钙沉淀 。
GAP 65 既具有钙结合能力 ， 又通过稳定合成的 ACC 在胃石钙化过程中发挥作用 。 GAMP在体外抑制碳酸钙沉淀 ， 而 orchestin 依赖于 Ser 磷酸化的钙结合能力。
这些发现表明 ， GAP 10 可能参与胃石几丁质-蛋白质-矿物质复合物的组装 ， 特别是无定形碳酸钙的沉积 。
原文链接：https://www.jbc.org/article/S0021-9258(20)55063-1/fulltext
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