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综述日本为何要立法禁止售卖小龙虾？说起小龙虾 ， 这可是我国新晋的网红食品 。
在网络上 ， 总流传这么一句话——“没有什么是一顿小龙虾解决不了的 ， 如果有那就再来一顿 。 ”足可见我国人民对小龙虾的喜爱程度 。
夏季可做生腌小龙虾 ， 冬季可食爆炒小龙虾 。 吃货们研究出了蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、清蒸小龙虾等龙虾美味 ， 反正一虾有八百种做法 ， 到了中国 ， 小龙虾成为了饭桌上的新宠儿 。
去年 ， 我国年产小龙虾240万吨 ， 创收超3400亿 ， 我国国民可谓是小龙虾的“铁杆粉丝” 。
但最近 ， 日本却立法禁止售卖小龙虾 ， 在我国被奉为宝的小龙虾地位一落千丈 。 这让许多人不禁疑惑 ， 不禁止捕捉鲸鱼 ， 不禁止排放核废水 ， 为什么明明如此美味的食物 ， 一到日本 ， 就成为禁售的东西呢？
日本小龙虾的“异国之旅”此次日本签订的是《外来入侵物种法案》 ， 所以和小龙虾一起遭殃的还有密西西比红耳龟等外来生物 。 原来 ， 在日本 ， 小龙虾的真实身份是一种带有潜在威胁环境的外来物种 。
小龙虾原产于美国 ， 而美国和日本却相隔十万八千里 ， 关于小龙虾如何跨越茫茫海洋来到日本 ， 这还得从1930年说起 。
当时 ， 日本国内掀起了食用牛蛙的风潮 ， 牛蛙供不应求 ， 农场主纷纷开始饲养起牛蛙 。
为了给牛蛙寻求更好的饲料 ， 农场主们费了许多周折将目标锁定在美国的小龙虾上 。
小龙虾肉质肥美鲜软 ， 又富有蛋白质 ， 将小龙虾碾碎后 ， 既易于牛蛙消化 ， 又能给牛蛙提供丰富的营养 。 所以 ， 小龙虾便以“牛蛙饲料”的身份来到了日本国土 ， 开启了“异国之旅” 。
但好景不长 ， 随着牛蛙风潮的逐步削弱 ， 日本国民对牛蛙的需求不再 。 许多牛蛙饲养场纷纷倒闭 ， 作为饲料的小龙虾也得以“逃生” 。
小龙虾们逃窜到荒野中、溪水旁、丛林中 ， 以强大的适应力和繁殖能力在日本这片陌生国土存活了下来 。
小龙虾并不挑食 ， 不论是水藻还是昆虫尸体 ， 只要是能吃的 ， 小龙虾通通胃口大开 ， 照单全收 。 甚至在食物匮乏时 ， 小龙虾还会自相残杀 ， 以同类为食 。
短短的几年时间 ， 小龙虾在便霸占了日本的国土 ， 到上世纪90年代末 ， 几乎可以在日本各处都见到小龙虾这个“外来旅客”的踪影 。
小龙虾这个“外来物种”的杀伤力也大大超乎了日本人对它的想象 。 如在日本金泽市 ， 有一种凶残的海鲜品种——海螯虾 ， 它有如盔甲般坚硬的外壳 ， 还有锋利的钳子作为武器 ， 但即使是这样 ， 它也不是小龙虾的对手 。
由于小龙虾的泛滥 ， 抢走了海螯虾原本的食物 ， 导致许多海螯虾活活饿死 。 在日本其它地方 ， 许多本土生物也面临这样的困境 。
有人可能会问了 ， 简直是暴殄天物 ， 为什么不吃掉呢？遗憾的是 ， 这些野生小龙虾体内含有很多重金属元素 ， 对人体不利 ， 所以在这场大战中 ， 还是吃货败了 。
小龙虾的泛滥引起日本政府的高度重视 ， 日本四周靠海 ， 对小龙虾的整治是十分困难的 ， 所以日本政府前前后后也提出多种应对方案 。
如2015年的《防止生态损害的外来物种名单》就提出了三个原则：不任意丢弃、不任意放生、控制蔓延 ， 以求可以控制小龙虾 。
但“小龙虾噩梦”并没有就此结束 ， 所以 ，日本政府才基于《外来入侵物种法案》的基础上禁止小龙虾的售卖 。
中国小龙虾的“晋升之旅”一开始 ， 小龙虾也是作为外来物种来到中国的 。
在1998年 ， 一场特大洪水让小龙虾在中国领土开始泛滥开来 。 其中云南地区便受小龙虾最严重的迫害 ， 世界文化遗产梯田被小龙虾破坏 ， 这让中国人民对小龙虾也是深恶痛绝 ， 民间与政府都开始对小龙虾的捕杀 。
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