中国人，被阳澄湖大闸蟹骗了30年( 四 ) _阳澄湖大闸蟹

阳澄湖蟹与其他优质产地蟹的最大区别，可能只是防伪标签不同。
你走过的路，都是蟹商的套路

〓看起来很清澈的阳澄湖，其实湖水并不干净。从湖底和鱼塘里打捞出的螃蟹，不静置吐沙就吃，很可能会啃出一嘴陈年老泥
由于大量投喂鲜鱼，阳澄湖水体污染相当严重，时常爆发蓝藻，湖面一片绿油油。根本达不到饮用水标准，只能作工业用。
为了控制污染，苏州市政府腾退了大量的湖内围网，阳澄湖大闸蟹的养殖面积，比之前少了九倍。也就是说：
真正阳澄湖大闸蟹的产量极其有限。
把阳澄湖周边的蟹塘都算在内， 2021年阳澄湖大闸蟹的总产量，只有1万吨。不算阳澄湖周边的鱼塘，仅算养在湖里的螃蟹，阳澄湖大闸蟹年产仅有1575吨。
2021年，中国2021年大闸蟹总产量80.6万吨，而阳澄湖大闸蟹的孪生兄弟兴化蟹，年产量在7万吨左右。

吃起来没区别，长得也一样，兴化蟹冒充阳澄湖大闸蟹，格外容易。兴化蟹的经销商，可以给有送礼需求的客户提供阳澄湖蟹的包装，并且：保证区分不出来。
市面上绝大多数的所谓“阳澄湖大闸蟹” ，多数是头天晚上放到阳澄湖里泡一泡的洗澡蟹，或者干脆冒充，已经连新闻都算不上。
朋友们识破了中间商们假冒阳澄湖蟹的千层套路，却忽略了阳澄湖的招牌本身就是套路。
买的永远没有卖的精。我们只看到了套路的第二层，而人家在套路的第五层。
不过，如果不纠结产地真伪，不图便宜，价钱到位，大家一样能买到黄满膏肥的大闸蟹。螃蟹好吃有黄才是王道，谁还会真的去查它的户口。

〓“可选全母”惨剧：在某优惠券平台带领下，各路大V纷纷下场转发了59.9元的“兴化大闸蟹” ，带粉丝一起薅羊毛，结果却是......看来价钱不到位，只能买到蟹宝宝
不管大闸蟹来自何方，在鲜美蟹黄下肚那一刻，心存疑虑的买家就和卖家达成了和解。
至于它的生前籍贯源自何处，毫不重要。
【中国人，被阳澄湖大闸蟹骗了30年】哪怕被戳穿了无数次，阳澄湖的神话依然会在过去、现在和将来长久流传。