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几阵突如其来的寒潮过后 , 夏天被热到茶不思饭不想的螃蟹 , 又肥了起来 。
因为异常高温天气 , 今年大闸蟹上市比往年更晚 。 正好错过十一黄金周的消费高峰 , 而价格 , 已经只有节前一半 。
中秋节时大家还在惊呼大闸蟹价格涨到十年来最高 , 转眼间 , 大闸蟹已经降到“白菜价” 。
有记者专门找到阳澄湖养殖户求证降价真伪 , 蟹农强调:现在上市的螃蟹 , 都是苏北的 , 等我们苏南的螃蟹上市 , 价格还会涨回去 。
〓 荣获2018年中国十大最丑建筑的江苏昆山市阳澄湖蟹文化馆 , 建成后不久就因为“验收不合格”被拆掉 。 此等巨物恐惧症过饱和治疗神器被拆迁 , 当地群众表示十分可惜
尽管从辽东到江南 , 全中国的河蟹都叫中华绒螯蟹 , 但阳澄湖的大闸蟹看上去的确更尊贵 。
一切看起来都是那么完美 。 除了这不是事实 。
没人知道 , 一只阳澄湖蟹的味道
其实争议也不是一两天 , 之前还真有不少人盲测过阳澄湖大闸蟹 。
微博全盛时代 , 自称「资深吃货」的一位胖大V就宣称 , 自己吃了20年螃蟹 , 即使全国的螃蟹名属确实基本一致 , 但还是阳澄湖的最好吃 。
单从这位的吨位来看 , 观点应该自带一定天然说服力 。
另一位郑姓大V当即表示不服 。 说大兄弟你别太自信 , 常识上讲 , 阳澄湖大闸蟹与众不同的可能性极低 。
两个人吵过几回合 , 线上辩论变成线下“蟹斗” 。
〓 十分古早的互联网直播对线现场
蟹斗组织方买来阳澄湖蟹、太湖蟹与固城湖蟹各十只 , 分成十组 , 每组三只 , 胖大V要选出其中的阳澄湖蟹 。 他坚信阳澄湖大闸蟹最好吃 , 三种蟹中口味最佳的一定是阳澄湖蟹 。
十次中选对七次 , 就算赢 。
三种螃蟹在外观上有明显区别 , 为了防止作弊 , 厨师去掉了蟹脚和蟹眼 。
最终结果是 , 胖大V只猜中两次 。 而其中有六次 , 他都认为太湖蟹最好吃 。
不知道是为了充分说明问题还是羞辱对方 , 郑姓大V带来一对骰子 , 结果不出所料——胖大V的盲品的准确率并未胜过郑姓大V掷骰子瞎猜 。
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