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白眼狼是一个在我国很流行的词语 , 多指忘恩负义的人 , 但是广西40岁的冯大姐很喜欢用这三个字形容儿子小朱 , 15岁的小朱已经上高中了 , 每周只有周末能回家 , 回来晚了或者起床晚了 , 冯大姐就会说他是白眼狼 , 久而久之母子关系也越来越僵 。这天周末 , 小朱回家 , 冯大姐已经准备好饭菜 , 正在拿餐具 , 斜眼看了一下小朱 , 质问他没长手吗?没看到妈妈正在忙 , 小朱不吭声 , 洗过手后过来帮忙 , 冯大姐却越说越起劲 , 小朱听不下去了 , 转头就走 , 还自暴自弃地说自己就是白眼狼 。
【广西15岁小伙周末回家,看到亲妈做的菜转头走:我就是“白眼狼”】
冯大姐今天做了三道菜 , 第一道菜是香菇炒西蓝花 , 香菇和西蓝花的营养价值都很高 , 而且味道清爽不油腻 , 口感也特别好 , 配米饭或者单吃都可以 。 新鲜的香菇清洗干净 , 切成小块 , 和掰成小块的西蓝花一起翻炒 , 西蓝花和香菇都要提前焯水 , 这样只需要翻炒一下加点调料就可以吃了 , 不用炒很久破坏营养 。
第二道菜是清炒红薯叶 , 这道菜的味道也不错 , 很多人知道红薯鲜香 , 却不知道红薯叶也很美味 。 红薯叶又叫做地瓜叶 , 看着平平无奇 , 但是作用很大 , 可以提高免疫力还能保护视力 , 延缓衰老 , 秋天的红薯成熟后 , 掐取茎上最鲜嫩的嫩叶 , 既爽口又提高新陈代谢 , 简单清炒一下就很美味了 , 是健康长寿的无污染绿色食物 。
最后一道芋头汤 , 里面还加了青菜 , 所以特别营养 。 冯大姐没有用这边很流行的荔浦芋头 , 而是用狗爪芋 , 狗爪芋和一般的芋头不一样 , 它一个茎块上会有好几个芋头 , 母子芋头丛生 , 肉质细滑而且绵实 , 吃起来很软糯 。
在广东广西的农村 , 有不少狗爪芋 , 又便宜又好吃 , 把它掰下来清洗干净 , 然后上锅煮七分熟 , 这个时候更好剥皮 , 剥皮之后再热锅爆香葱蒜 , 加入热水 , 倒入芋头多炖煮一会 , 这样芋头才更软糯 , 可以说是入口即化 。 最后要起锅时才加入切碎的青菜 , 这样青菜还能保留最多的营养 , 吃起来香糯而不油腻 , 非常清爽 。
冯大姐是一个注重健康的人 , 平日在单位吃饭 , 都不爱吃肉只会选择西蓝花菜心等清爽的小菜 , 回家来更甚 , 几乎天天吃素 , 哪怕小朱回家也是如此 , 看到小朱吃肉还觉得不健康 , 所以小朱也不爱回家 , 宁愿在学校吃食堂饭 。 这次两人又闹僵了 , 冯大姐十分难受 , 觉得自己的教育出了问题 。
而她老公朱大哥却很理解 , 还劝儿子要体谅母亲 , 毕竟四十几岁了 , 快到更年期了 , 脾气肯定要怪一些 , 对此你怎么看呢?喜欢冯大姐做的菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)
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