另据老乡鸡招股书披露 ， 截至2022年6月末 ， 老乡鸡存续直营门店受到的2000元以上的行政处罚共有21项 。 其中 ， 多项处罚和“餐饮服务许可证已超过有效期限仍在经营的行为”有关 ， 一门店因产品中混有异物的行为被罚 ， 另一门店因清洗消毒不合格餐具的行为被罚 。
而且 ， 鸡油一事间接说明 ， 鸡汤的原料并不只有鸡 ， 用网上的话说 ， 这就相当于“科技与狠活” 。
对于食品安全问题 ， 老乡鸡也表现出“十分重视”的态度 。
从2021年5月开始 ， 持续在自家微博、微信公众号、官网等各个渠道公布内部自查、客户投诉甚至媒体报道的食品安全隐患和整改效果 。 通过“自曝家丑”的方式 ， 引得部分网友纷纷点赞 ， 收获了理解和支持 。
不过 ， 如此“反向营销” ， 也被一些网友认为是避重就轻 。 老乡鸡在推出自查自纠一年后 ， 仍然出现频频被监管处罚 ， 被消费者投诉的状况 ， 还登上了9月公布的黑猫投诉榜单 ， 位列投诉黑榜前三名 。
据数据显示 ， 在黑猫投诉平台上 ， 老乡鸡已累计收到122条投诉 ， 大都与菜品异物、服务差有关 。
虽然 ， 近几年 ， 老乡鸡在品牌形象打造上 ， 颇有心得 ， 但从消费者投诉到行政处罚来看 ， 老乡鸡为自己的品牌故事设下了路障 ， 让自查自纠这一操作 ， 也让官网鼓吹的产品品质 ， 都成为了“无稽之谈” 。
业绩大幅下滑
全国化受阻
早期 ， 老乡鸡和乡村基、老娘舅一样都是区域性连锁快餐品牌 。
2017年开始 ， 老乡鸡外省门店相继落地 ， 湖北老乡鸡和江苏老乡鸡在此时成立；2018年 ， 公司进军武汉 ， 收购“武汉永和”部分门店；之后便连年稳步进入不同的城市 ， 2019年上海 ， 2020年浙江、广东和北京 ， 2021年河南与山东 ， 公司的全国化网络逐步铺开 。
截至2022年6月底 ， 老乡鸡门店总计1099家 ， 其中安徽省内拥有668家门店 ， 占比约60.8%；其他区域分别为：江苏168家、湖北125家、上海83家、浙江25家、北京16家、深圳12家、河南2家 。
但老乡鸡连连的对外扩张 ， 并没有为企业带来利润上的增长 。
招股书显示 ， 2019-2022年上半年 ， 老乡鸡实现营业收入分别为28.59亿元、34.54亿元、43.93亿元、20.11亿元；净利润分别为1.59亿元、1.05亿元、1.35亿元、0.76亿元；扣非后净利润分别为1.61亿元、9488.15万元、1.39亿元、0.79亿元 。
以2021年数据为例来看 ， 这一年全资子公司湖北老乡鸡、江苏老乡鸡、老乡鸡（上海）、浙江老乡鸡、广东老乡鸡、北京老乡鸡分别亏了3842.3万元、3898.54万元、2240.14万元、1390.04万元、2940.48万元、2021.57万元 ， 河南的业务公司刚起步 ， 也亏损了数十万元 ， 总计1.64亿元 。
并且这一亏损仍在持续 ， 2022年上半年合计亏损了9910.96万元 。
从2012年束从轩便决定走出安徽 ， 向全国发展开始 ， 到如今已经过去十年 ， 但现在看来 ， 距离实现全国化这一目标 ， 还有很长的一段路要走 。
省外亏损、社保风波、管理纰漏 ， 都暴露出老乡鸡存在的诸多问题 。
就算老乡鸡能够成功上市 ， 但是如今 ， 线下门店经营困难重重 ， 公司又负面新闻接踵而至 ， 这些都将是老乡鸡发展路上避无可避的挑战 。
【老乡鸡反向营销被质疑？】※此文为翠鸟资本原创文章 ， 未获授权请勿转载 。
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