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连续近两个月的防控 ， 又挨过两周的“阳了个阳” ， “阳康”们开始出街 ， 餐饮行业终于恢复元气 。
主打豫菜的中餐品牌豫满楼全力以“复” ， 按下复工复产“加速键” ， 阔别已久的烟火气 ， 正在快速回归！
跟着顶端 ， 探寻豫满楼第一餐
“您好 ， 欢迎光临！”12月27日中午11点50左右 ， 顶端新闻记者来到了豫满楼东区店 ， 门口的迎宾热情地与记者打着招呼 。 跟随负责人进入一楼大厅内 ， 记者看到 ， 前来就餐的顾客不少 ， 有的是家人聚餐 ， 有的是朋友聚会 。 “阳了一个礼拜终于康复了 ， 就想出来吃顿好吃的 。 ”一位正在就餐的顾客说 ， 生病的那段时间吃饭都味同嚼蜡 ， 当时最大的心愿就是好了以后能够出来搓一顿 。
“居家两个多月 ， 怕被感染 ， 一直不敢出门 ， 目前很多餐饮都已经恢复堂食了 ， 我们之前经常来这儿 ， 今天叫上家人一起聚聚 。 ”另一位顾客说道 。
“一看到恢复堂食的消息 ， 就立即约闺蜜一起开启逛吃模式了 。 疫情期间我们都是“线上”见面 ， 今天终于得以线下约饭了 。 ”另一位顾客满脸笑容地说 ， 对她而言 ， 这不仅只是一顿饭 ， 更是居家以来和好友的久别重逢 。
为了迎接堂食的回归 ， 豫满楼在第一时间推出年终超级福利 ， 12月27日至31日 ， 凡在豫满楼堂食的顾客 ， 即可享受“吃多少送多少”、“结账后每人赠送一个红包”双重福利 ， 还能在仲记手擀面门店享受“半价吃面”活动 ， 希望能为消费者来更好的堂食体验 。
在疫情防控期间 ， 豫满楼东区店旁边的仲记手擀面门店一直处于营业状态 ， 在中午12点-14点期间 ， 店内几乎都是满客 。
食客安全第一位 ， 坚守品质不放松
店内负责人介绍 ， 为了保障顾客与店员的安全 ， 在门店恢复营业前 ， 已经对设备设施、餐饮器具等进行了全面彻底消杀 。
虽然经历了疫情的暂别 ， 豫满楼的品质依然在线 ， 用高品质河南菜犒劳每一位食客 。 “疫情前我们囤积的蔬菜全部分发给员工 ， 恢复堂食后重新进新鲜食材 。 ”店内负责人向顶端新闻记者介绍道“不仅要将食客安全放到第一位 ， 更要坚持高品质的出餐 。 ”
老字号河南菜 ， 吃出“家”的味道
“咱河南人还得吃咱河南菜 ， 这是一种自然习惯 。 ”正在豫满楼用餐的顾客说 ， 刚刚“阳康” ， 最想吃一顿地道的河南菜 ， 今天恢复堂食 ， 他就约了几个朋友一起出来聚餐 。
【现场直击！豫满楼堂食恢复首日，“烟火气”逐渐回归】作为1999年创立的“老字号”河南菜品牌 ， 豫满楼目前已拥有10家品牌直营店 ， 在二十多年的风雨陪伴下 ， 收获了无数顾客的信赖 ， 还被誉为“河南人的待客厅” 。
正所谓一方水土养一方人 ， 地方菜已成为餐饮人抢占的主要阵地 ， 越来越多的消费者开始在本地菜中寻找“家”的味道 。 年关将近 ， 各类聚餐增多 ， 本地菜的消费需求也会更加旺盛 。
“烟火”回归 ， 美好重启 。 这不仅仅是一个城市跳动的脉搏 ， 更是谱写每个人生活节奏的音符 。 “虽然客流不如以前 ， 但是总体是向好的 ， 大概元旦之后才可以恢复至预期 ， 这需要一个过程 。 ”豫满楼负责人说道 。 接下来 ， 豫满楼还会将更多的河南特色菜搬上餐桌 ， 让老百姓不用走遍河南也能吃遍河南菜 。 让“豫满楼”成为河南招待四方宾朋的“家庭餐桌” ， 成为河南文化的一张名片 。
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