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【入侵我国最成功的物种？已在南方水域繁衍40年】
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如果说小龙虾是混得最不好的入侵物种 ， 那么麦瑞加拉鲮就是入侵得最成功的物种 。 那么 ， 这种鱼会给我国的生态造成怎样的伤害 ， 能把它吃到一定水平吗？
麦瑞加拉鲮 ， 简称麦鲮鱼 ， 是我国上个世纪80年代从印度引进的食用鱼类 ， 属于鲤科鲮属下的成员 。 麦鲮是一种底栖鱼类 ， 生活在河底 ， 它是杂食性动物 ， 几乎什么都吃 。
那么麦鲮和草鱼究竟有哪些不同之处呢？
麦鲮腹部大部分区域呈现银白色 ， 仅仅背脊的颜色比较深；草鱼的深青色从背脊一直延伸到了半个身体 。 麦鲮的脑袋比较小而且尖 ， 鳃盖更小；草鱼的脑袋比较大 ， 鳃盖也更大 。 草鱼鳞片之间的线条染色更深 ， 感觉像每一颗鳞片的边缘都被描了线 ， 麦鲮的身体上的鳞片看起来没有草鱼那么明显 。 草鱼的眼睛更大 ， 有眼白 ， 麦鲮的眼睛带有一丝红色 。 更直观一点 ， 麦鲮整体看起来很像梭子 ， 草鱼整体看起来像一根棒槌 。
当然 ， 实在是分不出来就直接吃 ， 草鱼肉质鲜美 ， 麦鲮的肉质很差 ， 而且带有泥味 。
麦鲮的经济价值不如草鱼 ， 真要卖的话没有草鱼贵 。 麦鲮引进之后 ， 生活的区域和草鱼有所重叠 ， 加上很多人没有真正了解过它 ， 导致市面上出现过很长时间的冒名顶替 。
因为麦鲮的老家在印度 ， 它是一种热带地区的淡水鱼 ， 因此不能适应有严冬的水域 。
经过40年的扩张 ， 它们的分布范围仅限于我国南方地区的水系 ， 尤其是珠江 。 这也给我国南方的生态带去了不小的影响 。 麦鲮的适应能力很强 ， 来到我国的水域之后基本上就无缝生活了 。 作为底栖鱼类 ， 麦瑞加拉鲮喜欢在水底淤泥里面翻找食物 ， 这些食物中就包括别的鱼的鱼卵 。 加上它杂食性 ， 啥都吃 ， 一时之间 ， 南方河流里能吃的都被它吃了个遍 ， 这对我国本土的鱼类有着一定的影响 。
有人会好奇 ， 麦鲮鱼又不吃肉 ， 并不是什么凶猛的掠食者 ， 怎么就伤害到本地的鱼了？其实很多入侵物种都不是什么食物链的顶层者 ， 相反 ， 它们还就是中底层 。
食物链等级越低动物 ， 数量就会越多 。 原本河流里就没有麦鲮的位置 ， 它算是强行挤进来的 。 每多一条麦鲮 ， 就会挤占本地鱼的一个生态位 。 和麦鲮同一个生态位的其他鱼类 ， 要么和麦鲮竞争 ， 要么它们之间互相竞争 。
原本和和气气的河流 ， 因为麦鲮的出现而变得拥挤 ， 它不是在加入这个家 ， 是在破坏这个家 。
麦鲮生活在河底 ， 接触到的食物比较杂 ， 如果河流污染比较严重 ， 那么麦鲮就会吃下去很多污染物 。 它的肉有一个特点 ， 水越脏 ， 那么麦鲮的肉就越难吃 。
麦瑞加拉鲮因为长像酷似草鱼而被拿去冒充草鱼 ， 但是无论如何也掩盖不了它肉质的味道 。
这个麦鲮这么难吃 ， 为何当初还要将它作为食用鱼引进呢？
相信很多人都吃过一款食品叫做鲮鱼罐头 ， 麦鲮就是这类食品的主要原材料 。 因为制成罐头食品需要腌制 ， 大量的香料可以抑制麦鲮肉中的土腥味 。
此外 ， 麦鲮的刺比较多 ， 不太适合作为河鲜被食用 ， 但是可以被制成鱼肉制品 ， 除了前面说的鲮鱼罐头 ， 还有鱼丸、鱼排、鱼豆腐等 。
麦鲮生长快 ， 个头还能长到很大 ， 价格便宜 ， 适合作为饲料鱼 ， 也就是将它打碎成泥 ， 喂其他鱼类 。 我国的物种入侵虽然没有严重到澳大利亚那个地步 ， 但不可否认 ， 也受到了非常大的影响 。
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