【哪些主食不含麸质】荞麦、小米、燕麦、高粱、谷物等不含麸质 。麸质是谷物（特别是小麦）中的一组蛋白质 。小麦与黑麦、大麦十分相近 。因此这些谷类也含麸质 。麸质使面团具有坚固结构 。
推荐阅读
- 简述消费者市场具备哪些特点
- 哪些饮料属于汽水类
- 烧兔肉可以放哪些配菜
- 属于汽水类的饮料有哪些
- 哪些人不宜空腹吃茶油
- 沟通的主要类型有哪些
- 联合国地位和作用有哪些
- 龟蛋能吃吗?吃了对人体有哪些好处呢?
- 七站八所具体指哪些
- 天然食品有哪些
【哪些主食不含麸质】荞麦、小米、燕麦、高粱、谷物等不含麸质 。麸质是谷物（特别是小麦）中的一组蛋白质 。小麦与黑麦、大麦十分相近 。因此这些谷类也含麸质 。麸质使面团具有坚固结构 。
