１、准备河粉，小豆芽备用 ， 洗净的大青菜切成段，放入盆中 。打两个鸡蛋，搅匀打散 。
【河粉怎么炒不粘锅】２、锅烧热，凉油滑锅后倒出 ， 再添半勺食用油，倒入鸡蛋液，翻炒几下 。
３、放豆芽，翻炒片刻，倒入大青菜，继续翻炒，倒老抽上底色 。
４、放入河粉，翻炒15秒 ， 加鸡精，胡椒粉，食盐，生抽 ， 把调料炒匀 。
５、淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可装盘 。
１、准备河粉，小豆芽备用 ， 洗净的大青菜切成段，放入盆中 。打两个鸡蛋，搅匀打散 。
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３、放豆芽，翻炒片刻，倒入大青菜，继续翻炒，倒老抽上底色 。
４、放入河粉，翻炒15秒 ， 加鸡精，胡椒粉，食盐，生抽 ， 把调料炒匀 。
５、淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可装盘 。
