紫萼香茶菜食疗作用及选购技巧

【紫萼香茶菜食疗作用及选购技巧】
一、介绍:
萼香茶菜为唇形花科香茶菜属多年生草本植物 。主要分布于我国的华南和华东地区 。以幼苗及嫩叶为蔬菜 , 是一种颇具开发价值的'高胡萝卜素、高纤维素、高钾和钙的芳香蔬菜 。
二、食疗作用:
湿热黄疸;淋证;水肿;咽喉肿痛;关节痹痛;闭经;乳痈;痔疮;发背;跌打损伤;毒蛇咬伤 。
三、选购技巧:
茎直立或斜上升 , 圆柱形,褐灰色,茎皮纵裂片状剥落 , 花萼常带紫色,稍下倾,宽钟形为佳 。

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