家常做法,正宗发面馅饼怎么做


主料发酵粉2克清水150毫升面粉300毫升 辅料白菜猪肉包子馅适量
步骤
【家常做法,正宗发面馅饼怎么做】发面馅饼的做法步骤11.温水化开发酵粉,加入面粉和成面团,发酵至两倍大 。
发面馅饼的做法步骤22.将发酵好的面团,揉匀 。
发面馅饼的做法步骤33.揪成合适大小的面剂 。
发面馅饼的做法步骤44.擀成圆饼,包子皮 。
发面馅饼的做法步骤55.包上馅料,用勺子背按压 。
发面馅饼的做法步骤66.包成包子,这里就不用想着捏出多好看的褶子了,捏紧就好 , 千万别漏汤就行了!
发面馅饼的做法步骤77.反面按压,用手指慢慢压成圆饼 。
发面馅饼的做法步骤88.平底锅烧热,放油 , 将油饼放入,小火慢煎 。
发面馅饼的做法步骤99.小火,盖盖子 , 将两面煎成金**即可出锅

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