炖菜大全？炖菜大全家常菜
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家常炖菜做法大全【炖菜大全？炖菜大全家常菜】炖菜简单又好吃，几乎每个人都爱吃，每个地方有每个地方的特色，比如鲫鱼炖蛋 ， 白菜粉丝百叶炖咸肉，番茄白菜炖肥牛，竹笋香菇蛋卷炖猪骨头，鹌鹑蛋炖甲鱼，肉羹炖甲鱼，番茄洋芋头炖牛排，白菜香菇腐竹炖童子鸡，豆芽鸭血炖老鸭，黑木耳大蒜籽蒸黄鳝等等 。
东北炖菜十大排行榜1猪肉炖粉条，肥而不腻，朴实无华！
2茄子炖土豆，多汤 ， 用来泡饭3小鸡炖蘑菇，东北最家常菜！
4鲫鱼炖豆腐，营养含量很高！
5酸菜炖排骨，味道美的说！
6牛肉炖萝卜，绝对够味！
7白菜炖豆腐 ， 平平淡淡才是真！
8酸菜炖白肉血肠！
9南瓜炖土豆！
10东北乱炖，殿堂级的名菜
炖菜有哪些怎么炖白菜，豆角，粉条，茄子，肉类，鸡，鱼总之很多食材都可以做炖菜 。
热锅凉油，油热根据个人口味下入葱，姜，八角等调味料，出香味下入自己喜欢吃的食材，翻炒均匀，加水没过食材 ， 随后放盐 ， 生抽（根据自己喜好）等调味料，盖好锅盖，坐等(时间是根据炖的食材决定哈)开锅，香味浓郁 ， 食材软烂入味 。好吃！
炖菜都有哪几类猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼 。
炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃ ， 可最大限度保存各种营养素，又不会因为加热过度而产生有害物质.
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