韭菜干豆腐怎么炒
韭菜干豆腐做法
食材
干豆腐 2张
韭菜 1把
做法
1.准备2张干豆腐 。
2.切丝,不要太粗,也别太细,半厘米左右宽就行 。
3.韭菜洗净,控干水份 。
4.切段,不要太长 。
5.准备少许五花肉,切丝; 少许姜丝 。
6.锅中加油，油温4层热下入肉丝、姜丝，炒出香味 。
7.烹少许陈醋，下入干豆腐丝 ， 快速翻炒均匀 。
8.加入生抽，一点耗油 ， 少许五香粉，少许料酒 。继续翻炒 。
9.加少许水微炖3分钟，下入韭菜 。加少许盐 。
【韭菜干豆腐怎么炒】10.快速翻炒，炒至韭菜微微变软，出锅装盘就行了 。
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