红烧香菇土豆片怎么做好吃，红烧香菇土豆片
主料：
土豆1个五花肉150g
辅料：
香菇适量大蒜适量蚝油适量老抽适量盐适量
1.香菇提前半小时泡开，水不用倒掉 。
2.土豆切片泡水，五花肉切薄片，大蒜拍碎，香菇撕小块 。
3.热锅冷油，五花肉下去煸炒至变色 。然后加入拍扁的大蒜翻炒一下 。
4.加入土豆翻炒一会儿 。
5.下入香菇再翻炒一会儿 。
6.快焦掉时，放入泡发的香菇水，底部有沙要倒掉，然后放入适量耗油和半勺老抽 ， 加点盐 ， 盖上盖子焖 。
【红烧香菇土豆片怎么做好吃，红烧香菇土豆片】7.水干时翻炒下就可以了 。
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