西红柿与此物一同炒，营养更美味，健脑益智，一盘都不够吃！
【西红柿与此物一同炒，营养更美味，健脑益智，一盘都不够吃！】
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首先是因为西红柿中含有丰富的番茄红素，这种物质具有较强的抗氧化能力，能够清除自由基，防止皮肤细胞老化形成沉淀；其次，西红柿中的烟酸能够促进红细胞的形成，对皮肤有一定的保护作用；当然，也跟丰富的维C含量有关。
酸酸甜甜的口感，让人食欲大开，也能促进胃液的分泌，加速对胃中积食的消化。西红柿的酸味主要来自其所含的柠檬酸和苹果酸等，这些酸还能消除人体的疲劳感。至于预防便秘，主要得益于西红柿中的膳食纤维和果胶。
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推荐搭配：西红柿炒鸡蛋
因为鸡蛋的营养价值很高，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋和西红柿搭配很完美。营养又美味，健脑益智，一盘都不够吃！
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你喜欢吃西红柿鸡蛋吗？
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