饮食养生|糖尿病人群喝牛奶还是豆浆？哪种饮品能降血糖？一种情况要警惕
牛奶和豆浆都是常见的饮品 ， 两者营养价值不相伯仲 ， 各有各的优势 。 但因为每个糖尿病患者的病情不一样 ， 所以到底喝哪种饮品最好 ， 还要具体分析 。
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糖尿病患者可不可以喝牛奶？喝牛奶还是豆浆？
北京协和医院临床营养科教授于康认为 ， 无乳糖不耐受人群可以用其他奶饮品代替 ， 包括豆浆、舒化奶、酸奶；如果糖尿病患者兼并高血脂但没有乳糖不耐受的情况 ， 可以选择低脂牛奶或者是脱脂牛奶；
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对于无乳糖不耐受 ， 又无慢性疾病基础的人群 ， 那么牛奶和豆浆都可以选择 。 在营养学上 ， 讲究的是“食物互补”原则 。
即牛奶中含有丰富的钙 ， 豆浆中富含膳食纤维、铁、大豆蛋白等营养素 。 但在这里不推荐糖尿病患者选择粉状加糖后的豆浆 。
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一是原材料不敢保证 ， 二是任何食物 ， 即使营养价值高的豆类也是如此 。 加糖后不仅食物热量会整体上升 ， 增加肥胖的发生危险 ， 还容易降低食物的营养价值 。
当然 ， 自己现榨的豆浆营养价值最高 ， 这样的豆浆和牛奶 ， 每日交替食用或者是每天各一杯 ， 都是很好的选择 。
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喝牛奶、豆浆可以降血糖吗？
先来看下牛奶 ， 在加拿大一项关于牛奶的研究发现 ， 如果在早餐时搭配牛奶和燕麦片 ， 能够保证一天的血糖值 ， 对预防糖尿病并发症和肥胖有益 。
相关研究还发现 ， 糖尿病患者餐前喝牛奶 ， 有助于稳定餐后血糖值 。
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除了牛奶以外 ， 豆浆也是很好的选择 。 豆浆等豆制品中含有丰富的膳食纤维、维生素B族、钾等有益物质 ， 对增强饱腹感 ， 提高大豆蛋白生物价有积极的好处 。
可见 ， 糖尿病患者喝豆浆和牛奶对身体健康无害 ， 但有一种情况的糖尿病患者不适合摄入过多的豆制品 。
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如果糖尿病人群兼并肾脏疾病 ， 那么就不要摄入过多的豆浆等豆制品 ， 这些食物中含有丰富的非必需氨基酸 ， 肾脏又是代谢的脏器 ， 摄入过多无疑会加重肾损伤 。
但糖尿病患者也需注意 ， 并非所有情况都不能喝豆浆吃豆制品 ， 如果在适量的前提下是可以的 ， 也就是说每公斤标准体重给予0.6～0.8克蛋白质即可 。
【饮食养生|糖尿病人群喝牛奶还是豆浆？哪种饮品能降血糖？一种情况要警惕】总结：豆浆和牛奶 ， 对于任何人来说 ， 都不能起到降血糖的功效 ， 但无特殊身体反应 ， 都可以适量喝 ， 若有肾脏疾病需听从医嘱 。
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