吃出｜小仙女的美肤秘籍！( 二 )
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而身体的免疫系统就像扫地机器人一样 ， 识别炎症因子 ， 将他们清理出去 。
炎症因子的应对方式是增强免疫系统的功能 ， 增强皮肤修复力 ， 减少炎症因子的产生 。
增强免疫功能的饮食就是我们一般意义上的健康饮食 ， 不需要做大的改变 ， 点击直达中国居民膳食指南的解读
增强皮肤修复 ， 除了补充必需氨基酸之外 ， 还可以增加精氨酸和谷氨酰胺的摄入 。
富含精氨酸的食物有：动物肉 豆制品 花生 芝麻
谷氨酰胺是非必需氨基酸 ， 广泛存在于完全蛋白食物中 。
减少炎症因子饮食要求我们限制一些食物的摄入 ， 同时补充一些有抗炎效果的食物来达到抗炎效果 。
限制食物 油炸食品 含糖饮料 精制主食 黄油 加工肉
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抗炎食物 绿叶蔬菜 植物油 莓类水果 坚果 海产品
糖基化终产物（AGEs）
最近几年 ， 糖基化终产物与皮肤和衰老的研究非常多 。 想要减少糖基化终产物的要从食物总热量 ， 碳水化合物比例、种类三个方面进行控制 。
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控制总热量 ， 热量摄入不超标
碳水化合物的比例控制在50%上下
少喝含糖饮料 ， 替换精制主食 ， 减少游离糖的摄入
三管齐下可以帮助减少糖基化终产物的产生
还有另外一个因素 ， 就是维持正常体重 ， 体重超标 ， 体脂率高的小伙伴容易出现胰岛素抵抗 ， 产生额外的糖基化压力 。
平衡是顺应皮肤代谢的周期
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营养师团提倡在正常的皮肤周期中提升皮肤健康 ， 通过外界干预加速皮肤细胞代谢的方法短期效果明显 ， 但是长期不可持续 。
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一个人的整体营养状况决定了皮肤的状态 ， 营养摄入不均衡、营养不足和营养过剩都会对皮肤带来代谢压力 ， 不利于皮肤健康 。
最佳的饮食模式 ， 是在健康均衡的饮食基础上根据自己的皮肤状况做营养素的强化 ， 这个补充能够帮助改善皮肤的状况 ， 但是不可能起到“扭转乾坤”的效果 。 二哥后面会补一个皮肤健康的食谱给到大家 。
参考文献：
1. Flament, Frederic, Roland Bazin, Rubert, Simonpietri, Bertrand Piot和Laquieze. 2013.《Effect of the Sun on Visible Clinical Signs of Aging in Caucasian Skin》. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, 九月, 221. https://doi.org/10.2147/CCID.S44686.
【吃出｜小仙女的美肤秘籍！】2. Ziboh, Vincent A et al. “Biological significance of essential fatty acids/prostanoids/lipoxygenase-derived monohydroxy fatty acids in the skin.” Archives of pharmacal research vol. 25,6 (2002): 747-58.doi:10.1007/BF02976988
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