易坊好文馆

  1. 首页 > 学习 >

酒店周年庆活动方案( 六 )



（4）此次活动配菜品解说员 ， 主要介绍公馆菜的来历和菜品的特色 。解说员佩戴绶带（绶带上印制十周年主题） 。必须口齿伶俐要给客人解说清楚 。

（5）活动期间 ， 包厢每次开餐前要有一个小型的开餐仪式 ， 仪式主要公馆菜来编 ， 让客人感觉到有新意 。

（6）每次用完餐的客人 ， 服务员要主动询问客人对公馆菜的评价和感受 。

（7）活动期间可以和客人做一些互动游戏 ， 游戏内容主要以公馆菜的知识问答来做 ， 如有知道公馆菜的客人可现场发放一份奖品（奖品可设:纪念品、自助餐票、房券、红酒等） 。

2、清餐

（8）活动期间：清餐主要以西域民族风情节来做 ， 以浓郁的西域歌舞和新疆特色菜肴来展示我们酒店的清餐风格 。

（9）活动期间包厢满2600元以上送精彩的民族歌舞一段或弹唱一段民族歌曲 。清餐服务员服装要穿民族服饰 。舞蹈编排由清餐厅解决 。

（10）开餐前有民族特色的小型仪式 ， 让客人感觉到地道的新疆民族风情 。

（11）清餐也可做些互动游戏 ， 游戏内容主要以民族文化的知识问答来做（奖品可设:纪念品、自助餐票等） 。

（12）清餐也必须配菜品解说员 ， 戴绶带 。

3、西餐

（14）西餐厅：主要以推牛排为主 ， 如有当天生日的可以免单（免单是过生日的本人 ， 以身份证为据） 。

（15）活动期间西餐厅 ， 抽奖活动可掷色子 ， 共设四个奖项：一等奖16—18分值（奖品78元晚餐券）、二等奖13—15分值（奖品58元午餐券）、三等奖8--12分值（奖品20元代金券）、四等奖3—7分值（奖品：纪念品）、每桌五人摇一次、五至十人摇两次、每桌十一人以上可摇三次 。

（16）以上工作由餐饮部李玉红总监负责 。

三、八楼康乐部：

（1）活动期间 ， 为长期给我们支持的老顾客 ， 安排两场惊艳、劲爆的舞蹈表演 。

（2）服务员必须培训 ， 培训内容十周年活动内容和口语 。

（3）DJ已彩绘的形式来展示 ， 主要是会在脸部或头上 ， 以展现十周年的活动气氛 。

（4）以上活动内容由康乐部经理张勇进负责落实 。

四、销售部：

（1）安排落实给会员送的礼品 ， 礼品要新颖上面要印制十周年的主题 。

（2）凡在十周年店庆期间办理入会手续或全额续费的会员顾客 ， 将有更多惊喜实惠等你拿 。

1、办理皇家贵宾卡、皇家白金卡、额外赠送标准间房券一张 。

推荐阅读


上一篇：世界读书日的活动方案

下一篇：年终晚会活动方案