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酒店人力资源管理|酒店人力资源调查报告

酒店人力资源调查报告；一、员工的招聘和录用
xx大酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中 ， 通过严格的面试、录用测验等不获得求职者的信息 ， 从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符 。同时 ， 酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况 ， 员工工作的内容、要求 ， 酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等 ， 使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意 ， 是否能胜任其职 。这一做法将有助于xx大酒店选择到更优秀的员工 ， 也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心 ， 增强企业的凝聚力 。
二、重视员工的职业生涯计划 ， 满足员工个人发展需要
xx大酒店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标 ， 帮助其设计个人的成长计划 ， 并为员工提供适当的发展机会 。这样做减少了员工的流失 ， 提高了员工的满意感 。
酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种：
（一）重视员工培训
在酒店迅猛发展的今天 ， xx大酒店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要 ， 只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力 。他们不只强调短期的经济效益 ， 并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训 。因而 ， xx大酒店的管理者本着员工第一的原则 ， 重视员工的培训工作 ， 给他们提供各种再充电的机会 。针对员工的特点提供一系列的培训指导 ， 除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式 。员工培训是全方位的 ， 除了各种岗位技能培训 ， 还有全面的素质培训 。
（二）建立店内招聘系统
xx大酒店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息 ， 使符合要求的员工有机会参与应征 。同时 ， 在酒店职位发生空缺时 ， 首先应在店内进行公开招聘补充 ， 鼓励员工只要好好干就有提升机会 ， 给员工以发展的空间 。当酒店内无法补充时 ， 再从店外进行补充 。
（三）定期的工作变动
【酒店人力资源管理|酒店人力资源调查报告】酒店员工特别是服务第一线的员工通常工作比较单一 。员工长期从事重复的工作容易产生厌烦情绪 ， 服务质量也会降低 。xx大酒店通过工作轮换 ， 安排临时任务等途径变动员工的工作 ， 给员工提供各种各样的经验 ， 使他们熟悉多样化的工作 。通过员工交叉培训、工作轮换 ， 既可以在一定程度上避免员工对单调岗位工作的厌烦 ， 提高员工的工作积极性 ， 又能节约酒店人力成本 。此外 ， 通过轮岗 ， 使员工不仅掌握多种岗位的服务技能 ， 同时还熟悉其他岗位的服务程序 ， 有助于提高部门之间工作的协调 。

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