聚餐|被美国列入“致癌物清单”，幽门螺旋杆菌究竟该怎么防？致癌物|细菌|螺旋杆菌|发展中

◎ 科技日报采访人员魏依晨
这次要介绍的幽门螺旋杆菌，想必已经是大家的“老熟人”了。而近日，这位“老熟人”也被美国列入为致癌名单。
近日，美国卫生及公共服务部发布了第15版致癌物报告，其中新增了8种致癌物。包括幽门螺旋杆菌慢性感染被列为明确致癌物、三氧化二锑被列为合理怀疑的致癌物，以及6种自来水消毒后的卤代乙酸副产物被认为具有致畸、致癌副作用。
幽门螺旋杆菌，到底有多普遍？
作为一种特殊的细菌，幽门螺旋杆菌几乎普遍存在我们的日常生活中。
根据《幽门螺旋杆菌感染率与不同环境因素相关性的调查研究》报道，幽门螺旋杆菌感染是人类最常见的慢性细菌感染，在全球自然细菌感染中超过50% 。其中发展中国家感染率超过发达国家。根据2001-2014全国幽门螺旋杆菌调查显示，我国的幽门螺旋杆菌感染率在40%-90%之间，平均为59% ，这就意味着：每5个人中，就有3人感染幽门螺旋杆菌。
【聚餐|被美国列入“致癌物清单”，幽门螺旋杆菌究竟该怎么防？】幽门螺旋杆菌是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。 1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。这种细菌会“定值”在人体胃部，就是会在胃部长期定居，以及不断生长、繁殖后代，它需要依赖于人体不断提供的营养物质，同时又会产生影响，比如导致感染。
幽门螺旋杆菌病的不良预测疾病发展情况就是胃癌。胃癌是全球最常见的恶性肿瘤之一，在癌症死亡原因中位列第二。在我国，每年大约有16万人死于胃癌。
感染幽门螺旋杆菌会有哪些症状?
幽门螺旋杆菌感染是最常见的细菌感染之一，临床研究发现95%的十二指肠溃疡， 70%的胃溃疡与幽门螺旋杆菌感染有关，幽门螺旋杆菌感染增加消化性溃疡的发生，发生率超过20% 。在感染幽门螺旋杆菌时会有哪些症状呢？
早期的幽门螺旋杆菌感染会出现消化不良，如早饱、涨肚、嗳气、大便不成形、解不干净、不规律以及口腔异味等症状。
另外，经常感到饥饿、流口水，在排除甲亢、中风等问题后，可以考虑是否感染了幽门螺旋杆菌。
再严重的情况就会出现胃部疼痛、胀痛，身体突然消瘦、贫血等，有时发生嗳气、反酸、恶心、呕吐的症状。对于幽门螺旋杆菌也不要过于恐慌，但日常还是要多留意，一旦发现身体出现不适的症状，应及时到正规就医。
日常如何早期预防幽门螺旋杆菌？
幽门螺旋杆菌传染途径主要是通过口-口、粪-口等方式传播，想要早期预防，远离幽门螺旋杆菌，应该做到这些好习惯。

聚餐|被美国列入“致癌物清单”，幽门螺旋杆菌究竟该怎么防？

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