聚餐|被美国列入“致癌物清单”，幽门螺旋杆菌究竟该怎么防？( 二 ) 致癌物|细菌|螺旋杆菌|发展中

首先尽量少吃生食和刺激性食物，它们会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺旋杆菌的入侵创造条件。另外要做好个人卫生，饭前便后勤洗手，口腔卫生也要注意，早晚勤刷牙，牙刷最好每3个月更换一次。
有一点要特别注意的是，杜绝口对口喂食：有些老人喜欢含一下食物喂孩子，这是非常容易传染的途径之一。共餐是幽门螺旋杆菌的一个传染方式，中国人喜欢聚餐，家庭聚餐、工作聚餐，甚至参加喜宴等在日常生活都少不了，在这聚餐过程中，其实是非常容易感染幽门螺旋杆菌的，往往一人感染，就有可能引起全家被传染。如果需要外出就餐，尽量选择用餐环境卫生较好的餐厅，吃饭时最好使用公筷，这样能够减少传染的几率。若条件允许的话，不仅在外就餐使用公筷，在家也同样建议使用公筷或采用分餐制。
中华医学会幽门螺旋杆菌学组组长、南昌大学第一附属医院消化内科主任吕农华认为，彻底消灭幽门螺旋杆菌并非难事，只要规范治疗， 90%的细菌感染者经过1～2周治疗后，体内的幽门螺旋杆菌往往能被消灭殆尽。吕农华建议，应当进行全民普查，至少应该对接受过胃部手术、有过胃病、或亲属中有过胃癌的人进行幽门螺旋杆菌的检查，并对感染者进行杀菌治疗，这样有望控制胃癌。

聚餐|被美国列入“致癌物清单”，幽门螺旋杆菌究竟该怎么防？( 二 )

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