在房价高涨的当下 ， 寸土寸金的住房面积让厨房空间一步步被压缩 ， 但小巧的厨房并不能阻止我们对美好生活的追求 ， 洗碗机、蒸烤箱、消毒柜还有各式各样的家电产品在为我们打造品质生活的同时 ， 也让本就不宽裕的厨房空间变得更加臃肿 ， 满满当当的橱柜和台面 ， 有时候连几个碗盘都无处安放 。
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面对迫切需要改造的厨房 ， 面对我们多样化的烹饪需求 ， 金帝创新推出了双腔系列蒸烤消集成灶 ， 相比传统的单腔结构集成灶 ， 双腔集成灶功能更加多样 ， 将空间利用率最大化 。 今天我们就来体验这款金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶 ， 看看它是不是小厨房的好选择 。
蒸烤消储 多效合一
金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶最为创新的地方 ， 就是一改传统蒸烤一体集成灶单腔的结构形式 ， 采用了双腔的结构设计 ， 将下箱划分为一个30L的蒸烤一体箱 ， 以及一个50L的消毒柜 。 这样的黄金分区不但充分利用了机身空间来集成更多功能 ， 同时也让用户摆脱了厨房餐具摆放杂乱无章的困境 。
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▲30L的蒸烤一体箱
下腔空间被一分为二 ， 但也完全不用担心容量小不够用这类问题 。 我们先来看看蒸烤箱部分 。
金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶的蒸烤箱容量被缩小至30L ， 但满足家庭日常使用是完全足够的 。 此外 ， 30L的小空间对温度的控制更加精准 ， 顶部采用涡流热风技术 ， 上下热风环流可以轻松实现快速升温 ， 且能保证蒸烤箱内部温度更加均匀 ， 轻松满足专业烹饪的需求 。
实际测试中 ， 我们试着用蒸烤箱蒸包子 ， 一个烤盘能够十分轻松的放下9个 ， 烤箱总共有4层 ， 一次性蒸40个包子完全不成问题 。 放好包子后通过触摸操控页面设置蒸烤程序 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶提供了纯蒸、发酵、加湿烤、风扇烤、烧烤和解冻六大模式 ， 每个模式都能精准控温 ， 支持一度一调 ， 智能方便 。
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▲操作演示GIF
15分钟过后 ， 包子就热气腾腾的出炉了 ， 从菜品成色来看 ， 包子皮软嫩晶莹 ， 內馅也没有出现夹生的现象 。 得益于蒸烤箱顶部采用了电辅热技术 ， 有效防止蒸制过程中蒸汽上升而产生冷凝水滴入食物 ， 同时底部的大发热盘 ， 可以让蒸箱内部迅速升温 ， 产生大量蒸汽 ， 锁住食材营养的同时也保持了食物的原汁原味 。
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▲热气腾腾的包子新鲜出炉GIF
此外 ， 我们还尝试了烤制功能 ， 用蒸烤箱烤一个9寸的披萨 。 也可以看到烤制出来的披萨表面的芝士融化 ， 配合边缘的酥脆饼皮 ， 十分金黄可口 。 值得一提的是 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶的蒸烤箱内部采用了不锈钢内胆 ， 保证了高温蒸烤时产品性能的稳定 。
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▲烤制披萨GIF
总的来说金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶的蒸烤箱体验相当不错 ， 完全能够满足日常的居家烹饪需求 。
看过了蒸烤箱 ， 再来看消毒柜部分 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶的消毒柜容量为50L ， 支持一次摆放8套餐具 ， 可以实现盘碗的消毒和烘干 ， 平时还可以用作家庭的餐具存储 ， 可以说是将空间利用率发挥到了极致 。
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▲50L的消毒柜
消毒柜分为上下两层 ， 上层为碗架和筷架 ， 下层为盘架 ， 可以分别容纳8盘8碗 。 碗架和盘架也采用了抽拉式设计 ， 方便取放餐具 。
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放入餐具后同样通过触控面板设置消毒烘干程序 。 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶在操作面板上 ， 为双腔设有独立操作界面 ， 简单控制互不打扰 。 右侧的消毒柜操控面板提供杀菌、烘干和保洁三种模式 ， 支持自定义消毒柜温度 。
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▲消毒柜操控演示GIF
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▲双腔同时工作 ， 互不干扰GIF
等待烘干结束后 ， 实测餐具温度达到了43.7度 ， 对比烘干前的餐盘 ， 可以看到烘干效果相当出色 ， 餐盘上几乎看不到水渍残留 。 总体来说 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶的双腔结构确实足够实用 ， 蒸烤消储一体的实际 ， 将空间利用率发挥到了极致 ， 同时在功能体验上也丝毫不含糊 ， 实用体验极佳 。
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劲火猛焰高效吸油
看完蒸烤消储 ， 多效合一的双腔结构设计 ， 我们再来看看集成灶的核心灶具和烟机部分 。
灶具部分 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶拥有4500W的大火力 ， 达到了一级能效 ， 热效率无需担心 。 在炉头的设计上 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶采用了专利的3D速火燃烧系统 ， 拥有28个刀锋火位 ， 72个异面导热板以及112个百角出火孔 ， 实现立体火焰包裹受热更均匀 。
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【太平洋电脑网|蒸烤消储，双腔同步！PConline权威测评金帝双腔蒸烤消集成灶】
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烟机部分 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶可以达到17m3/min的排风量 ， 我们用风速仪实测下来 ， 金帝BQ900KX2的出风口能够达到5.68m/s的风速 ， 相当于自然界3级风力 ， 吸力还是相当强劲的 。
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▲实测出风口风速5.68m/s ， 吸力强劲
我们也用蒸汽锅测试了金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶的实际控烟表现 。 可以看到在未开启烟机前 ， 整个灶台烟雾缭绕 ， 而开启烟机后 ， 烟雾被快速吸净 。 控烟效果相当出色 。 面对爆炒无需担心油烟扑脸 。
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▲吸烟效果演示GIF
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▲吸烟效果演示GIF
噪音方面 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶的烟机最大档位下最大噪音值为69.3dB左右 ， 整体表现还是较为不错的 。
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▲实测最大档位下噪音值为69.3dB
可以说 ， 在灶具和烟机部分 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶的表现依旧出色 ， 没有让我们失望 ， 优秀的火力和强劲的吸排 ， 完全达到了一台高端集成灶应有的水准 。
细节贴心 使用安心
到目前为止 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶双腔结构式设计以及优秀的性能表现 ， 已经给我们留下了足够深刻的印象 。 但在最能体现产品做工以及品牌定位的细节发面 ， 金帝BQ900KX2蒸烤消集成灶同样给了我们很多惊喜 。
首先是蒸烤箱的防烫门设计 。 我们都知道蒸烤箱内度动辄200度的高温 ， 如果箱门没有做好隔热处理 ， 极易出现误烫伤的情况 。 金帝BQ900KX2的蒸烤箱箱门采用了三重隔热玻璃设计 ， 能够有效的隔绝热量防止烫伤 。
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我们在蒸烤途中也用红外测温枪对箱门温度进行实测 ， 可以看到在箱内温度达到100度时 ， 箱门温度仅为34度 。 这个温度即使双手触碰也完全不用担心烫伤 。
其次是蒸烤箱的内胆部分 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶采用了不锈钢内胆 ， 不易沾油易清洁 ， 同时在稳定性、耐用性和安全性方面也完全无需担心 ， 十分安全可靠 。
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▲清洁演示GIF
在安全保障方面 ， 也金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶也十分用心 ， 拥有多重安全防护系统 。 灶具和烟机部分有防火墙、熄火保护、火盖安全定位等安全防护措施 ， 预防燃气外漏等风险 。 蒸烤箱部分则有干烧断电功能以及蒸汽后排功能 ， 防止干烧和高温蒸汽引发的危险 。 值得注意的是 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶的面板采用了黑晶三重防爆面板 ， 能够耐200度的高温 ， 安全耐用 。
此外 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶还有像特氟龙油网 ， 顶部保温置物台 ， 金属脚踢线等诸多实用的细节设计 ， 这些细节设计或许看起来平平无奇 ， 但是真正到实际使用中 ， 却会给我们带来实实在在的方便 。 这也能够看出金帝作为一个高端集成灶品牌对于细节的把控和精益求精 。
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▲顶部照明灯
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▲透明玻璃置物架
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▲双腔独立操控面板
总结
金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶确确实实让我们眼前一亮 ， 双腔设计让功能更加多样化 ， 也更加契合中式厨房的需求 。 当然 ， 这款新品集成灶的在烹饪方面的功能表现同样称得上优秀 ， 各种实用贴心的细节也是一个很大的加分项 。 可以说 ， 金帝BQ900KX2双腔蒸烤消集成灶绝对是中式厨房值得拥有的神器 。
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