黑龙江日报9月9日讯对于普通百姓而言 ， 科技创新所承载的不仅仅是国富民强的家国情怀 ， 同时还有我们对美好生活的希冀 ， 更蓝的天、更清的水 ， 更好的医疗卫生服务、更有营养的健康食品……这样的好技术在8日获得表彰的2020年度黑龙江省科学技术奖励成果中都可以找到 。
据了解 ， 此次获奖的278项创新成果涵盖了人们生活的各个方面 ， 这些新科技在不知不觉中改变着、丰富着、装扮着我们的生活 ， 不仅提升人们的生活品质 ， 拉升人们的幸福指数 ， 还产生了巨大的经济效益 。 据省科技厅统计 ， 这些获奖项目应用于全国各企事业单位777家 ， 近三年产生直接经济效益854.99亿元 ， 间接经济效益513.46亿元 。
“百变”大豆吃出健康
不仅追求味蕾的享受 ， 更要吃出健康 ， 是现代人对饮食的新要求 。 纳豆是宝 ， 营养丰富 ， 但氨臭味却让人们难以接受 ， 省中医药科学院副院长、国家中药材产业技术体系岗位科学家王伟明带领团队完成的“淡豆豉发酵关键技术及酵豆系列产品开发”成果就解决了这一问题 ， 发明的纳豆脱味技术 ， 让纳豆变身百姓日常生活中的美食 。 同时 ， 团队还针对不同慢病人群 ， 配伍药食同源中药 ， 开发了具有降血脂和护肝作用的保健食品、清心除烦功效的医院制剂及具有固钙、改善脱发和便秘作用的系列产品 。
推动龙江“绿色食材+道地北药”融合发展 ， 让人们吃出健康 ， 是王伟明一直以来的追求 。 据她介绍 ， 淡豆豉发酵技术已在中国中药集团率先推广 ， 使古老的发酵工艺融入现代生物工程技术 ， 引领发酵类中药提质增效 ， 助力大豆精深加工产业发展 ， 并获得2020年度省技术发明奖一等奖 。
这边变身纳豆 ， 那边变身植物蛋白肉 ， 一粒大豆在科研人员手中实现各种变身的同时 ， 也将营养发挥到极致 。
东北农业大学食品学院院长江连洲教授带领团队历经10余年完成的“大豆蛋白质结构解析与柔性化加工理论创新及应用”成果 ， 率先解析出大豆油脂体蛋白质分子结构 ， 为实现大豆蛋白质绿色加工和高值化利用提供了重要的理论依据和技术支撑 。 团队将成果转化为植物蛋白肉 ， 可以有效减少胆固醇摄入 ， 降低心脑血管发病几率 。 这项成果在国内多家企业实现了产业化应用 ， 并获得2020年度省自然科学奖一等奖 。
科技创新护卫健康
心脑血管疾病是我国北方地区常见病 ， 已成为严重危害我国北方人群健康第一杀手 。 “为了形成治疗与预防并重的特色治疗方案 ， 我们开展了‘缺血性心脏病发病新机制及药物研发’项目研究 。 ”从事心血管疾病相关研究近40年的中国工程院院士、哈尔滨医科大学教授杨宝峰告诉采访人员 。 该项目首创研发降血脂新药大黄素衍生物 ， 具有长期应用不良反应少、生产成本低、价格低廉等优点 ， 现已申报国家专利并成功转化给企业 。 该项目获得了2020年度省科技进步奖一等奖 。
推荐阅读
- 快报|“他，是能成就导师的学生”
- 爆发|中信证券：自动驾驶渐行渐近，惯性导航刚需爆发
- Tesla|特斯拉因两处安全缺陷召回近50万辆电动汽车 承诺免费修复
- Tesla|特斯拉在美国召回约47.5万辆汽车 接近其去年全球交付总量
- 堆芯|全球首座，世界领跑！
- 核心|中科大陈秀雄团队成功证明凯勒几何两大核心猜想，研究登上《美国数学会杂志》
- 数字货币|比特币逼近关键支撑位 若失守恐下探40000美元
- 人物|张庭林瑞阳：“教母”和“大哥”
- VIA|x86研发团队卖给Intel后 VIA出售厂房和设备：北美分部就此终结
- 团队|深信院41项科研项目亮相高交会 11个项目获优秀产品奖