地球|没有了人类,地球气候环境会怎样|澎湃问吧年度盘点(上)( 五 )


然而 , 动物的饲养也有可能恢复土壤和解决气候变化——这种养殖方式叫做Regenerative Grazing(再生牧业) , 可以在草场上通过科学的轮牧养殖 , 让动物不停地吃草 , 促进光合作用和土壤固碳 , 利用动物的粪便恢复土壤微生物生态 , 将空气中过多的碳回到土壤之中 。 有一些科学研究证实了再生牧业在土壤固碳、恢复土壤荒漠化和解决气候变化上的潜力 。 通过Regenerative Grazing生产的肉奶 , 不仅质量和营养远高于工厂化养殖 , 也能够起到恢复环境的作用 。
【地球|没有了人类,地球气候环境会怎样|澎湃问吧年度盘点(上)】显然 , 我们需要意识到肉食对环境带来的影响 , 减少肉食 。 我们也要思考如何改善我们的农业和畜牧业 , 让整个食物体系更加可持续 。

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