和瑞幸咖啡董事长聊过后, 我看懂了“小蓝杯”超越星巴克的“算盘”( 七 )_文丨妮可来源丨零售氪星球昨天

瑞幸咖啡CMO杨飞透露，目前瑞幸门店大多都在商圈写字楼，用户画像办公白领为主，他们拥有较高的消费能力。此外，瑞幸在很多地标、写字楼、核心商务区都有门店。在奔驰、北汽、腾讯、今日头条、新华社等都有企业店，还有旅游景点故宫店、金融街冯唐店等。

这些布局，其实明显指向了瑞幸的B端野心。咖啡只是一个服务商务人群的入口，很多品类都有可能从这个入口进来。但这也意味着，这个模式的运营会越来越重，越来越复杂。陆正耀说， 2019年1月，除了咖啡、轻食和果汁外，瑞幸还要再加入一个重磅品类。

不妨总结和陆正耀一顿饭下来沟通的干货，勾勒一下瑞幸的“亚马逊式”野心。

首先，继续夯实资金+技术加持的高性价比专业咖啡的壁垒。 2500家的年新增门店会让瑞幸在门店数量上刚好超越星巴克（预计2022年在中国开6000家门店）。以更多容易落地Pickup店打前站，比起大面积铺设成本高昂的大型线下门店而言，瑞幸可以快速圈地。各个市场的品牌形象大店，也在同步规划。

和瑞幸咖啡董事长聊过后, 我看懂了“小蓝杯”超越星巴克的“算盘”( 七 )