从卖血男孩到6000亿商业帝国 他却只想扳倒特朗普?(34)

2007 年的一天,当我走进一家门店的时候,我都快认不出来了。

现磨咖啡的香气几乎闻不到,

取而代之的是早餐三明治浓郁的、烤焦的奶酪味,

为了提高生产效率,新款的咖啡机弄得很高,顾客根本看不到咖啡的制作过程,咖啡师也不允许跟顾客攀谈。

我还震惊地看到,为了提高店面收入,店里竟然摆了一大堆可供出售的毛绒玩具!

这还是我认识的星巴克吗?

当然,除了这些,门店选址、咖啡师培训、咖啡豆储存,通通都出了问题。

2007年,《消费者报道》做的口味测试报告显示,星巴克的咖啡居然排在了麦当劳的麦咖啡之后。

在过去 16 年里,星巴克的同店销售额每年都保持 5% 以上的增长,但是在 2007 年秋天,首次出现了大幅下滑。

作为船长,我感觉船舱正在漏水。

星巴克丢了魂。

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