红遍全世界的人造肉，我们在香港把它给烤了（视频）( 九 )_：红遍全世界的人造肉

朱毅表示，在这类人造肉的培养中，细胞增殖条件是恶劣的。无论是体细胞还是干细胞，培养到一定的代数之后，除了面临衰老、死亡，还有可能会变成癌细胞，无限制分裂繁殖下去。所以，不可避免的基因突变导致的“癌魔”来袭，是细胞培养人造肉面临的一个问题。

此外，对于细胞培养来说，污染是绝对的。为了让细胞免遭污染，实验室同样要求助于抗生素和其他的一些药物。所以这类人造肉所宣传的“绝对健康”理念，是要打一个很大的折扣的。

为何还有许多人坚定地推广这种新的产品？

朱毅表示，人造肉项目的粉丝们最掷地有声的理由有三个，第一是养殖业用的饲料越来越多，占用的土地越来越多；第二是养殖动物的过程当中，温室气体排放还有抗生素滥用，对环境污染很严重；第三是从动物福利的角度看，没有杀戮就没有伤害。

以上三个问题都是真问题、好问题，也是人类共同面临的挑战。人造肉的概念一出似乎能够把这三个问题一一破解。但就目前来看，它只是在“PPT的层面”上破解了它，在现实生活中并没有实现的可能性。

红遍全世界的人造肉，我们在香港把它给烤了（视频）( 九 )