一年卖出3亿杯之前,香飘飘创始人都做对了什么?( 七 )

2006年下半年,香飘飘进入了独战群狼时期。喜之郎旗下的优乐美,立顿旗下的立顿奶茶、大好大旗下的香约奶茶相继杀入杯装奶茶市场……一时间,全国冒出了几十家奶茶品牌。

此时的香飘飘,因为前几年的顺风顺水,经营上真的有点“飘”起来了。2007年,蒋建琪做出了一个宏大规划:一是上马一个立志替代方便面的方便年糕项目;二是开奶茶连锁店,进军餐饮业;三是进军房地产市场。整个方便年糕项目投资3千多万元,奶茶店开了两家,生意居然还很好。

更有趣的是,香飘飘此时还销售花生米,销售规模也到了3000多万元。

一边是飘起来的香飘飘,一边是穷追猛打的优乐美们,在2007至2009两年的时间里,价格战、渠道战、广告战、口水战,此起彼伏。香飘飘一方面要面临众多对手攻势,一方面还得分出精力做其他多元化项目。蒋建琪意识到:危机来了。

2008年,优乐美的销量不断上涨,到2009年上半年,与香飘飘已经非常接近了。香飘飘岌岌可危。

2009年下半年,蒋建琪开始深刻反思,同时也密集拜访了国内众多营销管理机构,他需要给香飘飘和自己找一个答案。

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