小龙坎进军日本！中餐出海4个值得深思的问题
中餐出海已经不是新鲜事，以往多数餐饮品牌在出海过程中都面临着诸多“水土不服”的问题。
随着如海底捞、小龙坎等新一代“实力派”餐企在海外迅速拓店，这种情况正在逐渐转变。
“沙县小吃在美国开业3小时就卖完关门。”
“中国珍珠奶茶席卷日本，日本黑帮开始卖奶茶。”
“麻辣烫风靡韩国，其食材销售额比去年增加96倍。”
……
近一年来，中国美食席卷某国的消息频繁登上微博热搜，被网友们大肆讨论，这意味着国外市场对中餐的接受度越来越高。
随着国家综合实力的稳步提升，中国文化在世界范围内的影响力增强，中餐作为中国文化的一部分，也迎来了新一轮的出海窗口期。
不少餐饮品牌乘机开启了品牌全球化战略布局，通过品牌的海外布店，将中华美食带到世界各地，让更多消费者通过食物的体验，进一步了解中华文化。
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