店长月薪12万？海底捞“蓄水养人”( 六 )
事实上，海底捞一直将人力资源置于战略的高度，一直在打造自己的人才“蓄水池”。
9月19日，在万达商业年会“中国餐饮品牌论坛”上，海底捞执行董事、首席信息官邵志东表示，海底捞通过将人力资源部门独立成公司运作来缩减成本，将更多成本用于“蓄水池”，养人，进行人才储备。
截止目前，海底捞的储备店长多达800以上，海底捞的“蓄水池”已经越来越大。
2009年，黄铁鹰老师在《哈佛商业评论》中文版发表了海底捞的案例，《海底捞你学不会》引发巨大反响。
黄铁鹰问：海底捞北京大区经理袁华强走，你会给他800万么？
张勇说：对，袁华强今天若是走，海底捞就会给他800万。
据说，海底捞案例火了以后，香港餐饮街一个大佬找到黄铁鹰问：能不能帮我挖一个人？最好是案例中那个袁华强！
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