医学最新黑科技，主食芯片缓释主食( 七 )_饮食是最基础的生命活动,良好的饮食习

美国塔夫茨大学营养专家苏珊?罗伯茨及其研究小组对218名21～50岁的参试者研究发现,食物摄入量减少25%的人,血液中好胆固醇明显升高,肿瘤坏死因子(TNFs)减少25%,胰岛素抵抗降低40%,整体血压更低。美国佐治亚州立大学的一项血管衰老的研究中发现,在食物摄入量较低时,人体可产生一种称为β-羟丁酸的分子,是由肝脏产生的酮基分子,可以减缓血管系统的细胞老化。还有一些研究已经证明,适度饥饿对延缓衰老是有帮助的。如果我们能够提取或者合成β-羟丁酸,是否可以减缓人类的衰老呢?氧自由基,能加速人体细胞的衰老。当能量摄入过高,会产生更多的氧自由基。因此,适当控制饮食能减少氧自由基的产生,避免它对细胞的损害,从而达到延缓衰老的目的。

摄入食物过多会让胃肠道的蠕动功能变差,影响胃肠道内食物的排空。如果是蛋白质和脂肪类的食物,在肠道内停留时间过长,可产生大量的毒素和致癌物质,甚至导致癌症的发生。而减少食物的摄入,可使肠蠕动增加,加速食物的消化和吸收,加速了代谢废物的排泄,减少毒素和致癌物对人体的影响。饱食后,大脑中的一种因子——纤维芽细胞会增长数万倍,造成大脑皮质血氧供应不足、脑组织萎缩及脑功能退化,最终出现痴呆而减少寿命。日本研究显示,老年失智症人群中有30-40%的人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。