看似容易实则“多坑”,“火锅+外卖”如何破局?( 七 )

而夏天 , 凉皮、肉夹馍、小龙虾搜索量最高 , 但这几种均与井格以火锅为主的品牌调性相去甚远 , 因此井格放弃关注品类 , 转而关注口味这个维度 , 比如热搜前十名产品大多和辣味无关 , 那么就上线一些非辣味产品 , 如酸汤类产品 , 并在门店餐品排名上提前 , 再做一些特殊优惠 , 以保证用户的关注度和下单率 。

此外 , 还可根据数据调整套餐 。 如 , 搜索单人餐的较多 , 那么餐品名就带上“单人餐”关键词等 。

通过这些不花钱的薅流量大法 , 井格从美团平台 , 每月“纯赚”20W+流量 。

三、留存1.0:千人千面的优惠券永不过时

拉新只是第一步 , 对于品牌商家而言 , 留存更为关键 , 老用户的回头率直接决定着一家品牌是否能常青 。

线上用户的留存 , 千人千面的优惠券是最直接有效的手段 , 井格是这么做的:

·针对30天没有点餐的沉默用户 , 想要激发下单欲望 , 优惠金额不能低 , 使用门槛不能高 。 井格的办法是 , 下单任意金额可抵用5元;

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