麦当劳3万家、KFC1万家，中国餐饮的“万店梦”还有多远？_：麦当劳3万家、KFC1万家

科技频道提示您本文原始标题是：麦当劳3万家、KFC1万家，中国餐饮的“万店梦”还有多远？来源：亿欧网

“开遍全球，开出10000家门店！”是中国多少餐饮人的梦想！

近几年，也不断有知名餐企提出万店梦想，前有西贝提出“要开10万+门店”、西少爷提出“要在全球开1万家门店”，后有阿里提出2-3年开出1万家新式快餐店！

梦想很美好，现实很骨感，直到现在，中国鲜有像麦当劳肯德基这样享誉全球的万店餐饮品牌，那么，中国餐饮距离“万店梦想”究竟还有多远？

麦当劳在全球拥有3万多家门店，肯德基在全球拥有1万多家门店，星巴克在全球拥有2万多家门店。

而国内餐饮品牌上万家体量的凤毛麟角，绝大多数的餐饮品牌还是几百家的规模。

做餐饮，谁没有万店梦，那么，从几百家到万家店，究竟有那些非过不可的“坎”呢？第一道坎：地域饮食差异大，市场碎片化

2018年，中国餐饮市场规模超4万亿，看着市场很大、前景无限，但一分割其实没有多少是“你”的，因为市场的碎片化太严重。

麦当劳3万家、KFC1万家，中国餐饮的“万店梦”还有多远？