生鲜电商新零售何时惠及外圈层？( 七 )_：生鲜电商新零售何时惠及外圈层？来源

这个模式在互联网电商下场投身于生鲜零售行业的时候，失灵了。搭建订购平台这项工作仍可套用互联网经济的基本模式，但是扩大业务规模不再是增加几台服务器几个运维人员如此简单的事情。每当增加一个不论是前置仓还是超市门店，都需要实打实的固定资产成本，人工成本以及生鲜产品仓储投入。这部分业务与其他传统经济没有区别，投资回报率低且回报周期长，并不会因为经营者是互联网公司，就可以按照互联网经济的模式来运行和获利。用互联网经济的模式去扩张传统经济，很可能会陷入困境。

从公开信息来看，互联网生鲜电商的一众企业，无论采用“前置仓”模式，还是“超市外卖”模式，无论运营时间长短，基本都处在需要持续注入资金以维持运营的状态，而且，多数企业店铺均主要布置在城市核或城市圈人口密度较高的区域。

图4.某头部品牌主要店铺布局与北京市人口分布热力图