比普通啤酒贵十几倍 ＂喝不起＂的精酿啤酒值这个价吗?( 三 )
“如果用大型机器制造，机器的价格在几千元至数万元，如果专门投资一个精酿啤酒工厂，成本则需要几千万元。所以，每家酒吧的成本和商品可能都有所不同，不能一概而论，而对啤酒质量的评测也只能靠消费者自己去品尝。目前，一些小酒吧不具备自己酿酒的实力，只能进成品酒转卖。”王先生解释说。
资本入局，精酿能带动啤酒市场吗？
精酿啤酒的流行，让众多从业者看到了商机。天眼查显示，2018年注册的精酿啤酒公司共有849家，而今年截至8月20日，已有1053家精酿啤酒公司注册。
此外，部分精酿啤酒项目已获得了资本青睐。天眼查显示，熊猫精酿已于2017年5月完成了 1.19 亿元的 A 轮融资，由华通集团领投，并已获得华映资本的新一轮投资。而百威英博也于2017年收购了精酿啤酒品牌拳击猫，并于2019年8月收购了一家精酿啤酒厂Platform。
▲精酿啤酒设备 受访者供图
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