比普通啤酒贵十几倍＂喝不起＂的精酿啤酒值这个价吗?( 四 )_比普通啤酒贵十几倍

有分析称，目前我国人均啤酒消费量已超过全球平均水平，提升空间较小。然而，青岛啤酒、华润啤酒等企业的半年报均显示营收上涨，且重点关注高端产品。

据多家啤酒企业披露的半年报业绩，2019上半年华润啤酒销量较去年同期上升2.6%，其中高档啤酒销量增长7.0%。而青岛啤酒销量同比增长3.6%，公司称将持续提升青岛啤酒中高端品牌定位。有业内观点认为，国内啤酒行业已走过压价竞争、跑马圈地的年代，单纯价格竞争已制约啤酒企业盈利能力，产品将由中低端转向中高端，其中精酿啤酒是重要的品类方向。

食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬表示，精酿啤酒的流行是消费升级的重要体现。可以看到，随着GDP的上涨，人们的消费水平也有所提升。此外，新生代成为消费主流后更加注重消费的社交属性，精酿啤酒从而作为社交聚会的工具备受欢迎。

朱丹蓬认为，精酿啤酒将以量价齐升的方式带动整个啤酒产业。目前啤酒市场处于利润上升、总量下降的现状，而精酿啤酒的发展是产业结构提升的标志，也是消费端不断倒逼产业端创新升级的一个重要表现。

规范化的精酿啤酒可能会更便宜