“可乐装”大米,惊了零售圈( 六 )
外资老将用几十年的时间验证 , 做自有品牌 , 不是件容易的事 。
从表格中可看出 , ALDI、Costco及山姆会员店自有品牌销售占比分别为93%、28.17%及25% 。 而盒马这一占比仅为10% , 与前辈们还有一段距离 。
当然 , 出现这种情况 , 与中国和国外的零售业发展环境和阶段不同有关 。 欧洲各国国土面积小、零售业集中度大于60% , 整体平均自有品牌化率可达30-40% , 而美国虽幅员辽阔 , 但零售渠道集中度也达到30%-50% 。
相较之下 , 当下中国商超整体集中度约为25% , 自有品牌化更是处于初生阶段——占比不到2% 。 盒马能短时间内把自有品牌销售占比做到10% , 已属不易 。
成熟的外部环境和自有品牌积淀 , 也使得ALDI、Costco、山姆的自有品牌覆盖面更广 , 几乎涵盖所有品类 。
但外部环境只是基础土壤 , 真正有难度的是建立严苛供应链 。 不只是上架卖货 , 而是将供应链拉长至原产地原料、生产、制造、品控等更长的环节 。
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