八款驴肉食疗方 补血止气虚
驴肉山药汤
驴肉150克，大枣10枚，山药30克，调味品适量 。将驴肉洗净，切块，山药洗净，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食，每日1剂 。可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等 。
驴肉豆豉汤
驴肉500克，豆豉30克，调味品适量 。将驴肉洗净，切块，与豆豉同煮，待驴肉熟后，调味，空腹服食，每日1剂 。可疏散风邪、养心安神，适用于风狂、忧愁不乐等 。
驴肉粥
驴肉、大米各50克，调味品少许 。将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用 。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入驴肉等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程 。可养血益气 。适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等 。
山药香菇炒驴肉
山药、香菇各50克，熟驴肉150克，调味品适量 。将山药(去皮)、香菇洗净、切丝 。驴肉切片，用淀粉、酱油、料酒拌匀 。锅中放植物油适量，烧至七八成热时，用葱、姜爆香，下驴肉炒至变色，下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量，炒至熟后，淋上麻油，加食盐、味精调味服食，每日1剂，连用3～5周 。可益气和血、降脂祛腻，适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等 。
墨鱼驴肉汤
墨鱼50克，驴肉100克，调味品适量 。将墨鱼去骨杂，洗净，切段;驴肉洗净，切片，同放锅中，加清水适量煮开后，加入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等，文火炖至肉熟透即可服食，每日1剂 。可补中益气、养血通乳，适用于产后缺乳或乳汁分泌不足 。
驴肉阿胶粥
驴肉、大米各50克，阿胶10克，调味品少许 。将驴肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用 。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入驴肉、阿胶等，煮至粥熟，加食盐、味精等调味，再煮一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程 。可补虚益损、补益精血，适用于男子遗精、手足心热等 。
驴肉甲鱼汤
驴肉500克，甲鱼250克，调味品适量 。将甲鱼、驴肉洗净，切块，同入锅中，加清水适量炖至肉熟后，加调味品，再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂 。可滋阴凉血，适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血或痰中带血等 。
驴肉鳖甲汤
【八款驴肉食疗方 补血止气虚】驴肉500克，鳖甲30克，调味品适量 。将驴肉洗净，切块，与鳖甲同入锅中，加清水适量炖至驴肉熟后，加调味品，再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂 。可活血散结、益气养血，适用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血浆蛋白倒置等 。
推荐阅读
- 揭 古代皇宫里的八款膳食保养秘方
- 食疗养生 八款食疗偏方有效防治前列腺炎
- 记忆力不好怎么办 八款药膳食疗益智补脑
- 八款食疗妙方呵护卵巢
- 八款美味汤 夏日滋补又消暑
- 女人养生防妇科病 首选八款药膳食谱秘方
- 八款美味汤有效降血压
- 腰疼吃什么好 八款药膳食疗方让你不再腰疼
- 药膳食疗 八款药粥可缓解慢性疲劳综合征
- 羊肉食疗药膳方剂大盘点 补虚强肾又壮阳