怎么做蚝油孢子甘蓝好吃？学做蚝油孢子甘蓝需要哪些食材？为您提供蚝油孢子甘蓝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油孢子甘蓝 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做蚝油孢子甘蓝所需食材：主料：孢子甘蓝15个
辅料：蚝油2勺，胡萝卜少许，油适量，盐少许，糖1勺，蒜头1个
教您蚝油孢子甘蓝的家常做法，蚝油孢子甘蓝怎么做好吃1.孢子甘蓝洗净，对半切开，蒜头切片 。
2.炒锅烧开热水，放一勺白砂糖，孢子甘蓝入锅焯1分钟捞出 。
【蚝油孢子甘蓝的做法（热菜菜谱）】3.热锅下油爆香蒜片，倒入焯熟的孢子甘蓝，翻炒均匀 。
4.倒入胡萝卜，蚝油两勺加少许水调匀后倒入一起翻炒，大火收汁加点盐调味出锅 。
蚝油孢子甘蓝烹饪技巧：孢子甘蓝味微苦，加一勺糖焯熟去掉一些苦味另外加糖焯可以让蔬菜颜色更脆嫩 。
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